Strogonoff de Carne Cremoso

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Esse Strogonoff de Carne realmente fica muito cremoso!


Receita de um strogonoff de carne cremoso e muito delicioso!  O tempero fica ótimo. Veja como preparar:

Receita de Strogonoff de Carne Cremoso

Ingredientes

  • 500g de Coxão Mole cortado em pequenas tirinhas
  • 3 colheres (sopa) de azeite
  • 1 cebola média ralada
  • sal e pimenta a gosto
  • 1 caixa de creme de leite
  • 100g de cogumelos
  • Coentro picadinho
  • 3 dentes de alho amassados
  • 1 copo de requeijão cremoso
  • 1 xícara de chá de extrato de tomate
  • 4 colheres de conhaque
  • 100ml água

Modo de Preparo

  1. Em uma panela grande, doure no azeite o alho, a cebola, em seguida acrescente a carne o sal e a pimenta
  2. Deixe secar a água que soltar da carne,como se fosse fritar. Acrescente os cogumelos, a água, o extrato de tomate e deixe a carne cozinhar
  3. Quando a carne estiver cozida coloque o creme de leite e o coentro e deixe engrossar
  4. Desligue o fogo e acrescente o requeijão cremoso

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