Simples de preparar e fica uma delícia! Confira aqui como fazer uma receita de kafta no espeto fácil passo a passo para seu churrasco.
Praticamente todos adoram essa carne temperada no churrasco, mas poucos sabem fazer. Por isso é bem comum comprar já pronta para assar.
E que tal preparar em casa esses deliciosos espetos de kafta caseira? Vai economizar bastante e fazer espetinhos realmente deliciosos, você vai ver:
Receita de kafta no espeto
Ingredientes
- 1 kg de acém moído
- 2 colheres (sopa) de azeite
- cheiro-verde picado a gosto
- hortelã picada a gosto
- suco de 1 limão
- 5 colheres (sopa) de molho inglês
- 2 colheres (sopa) de farinha de rosca
- 2 colheres (chá) de pimenta síria (opcional)
- 4 colheres (chá) de sal
Modo de Preparar
- Em uma tigela, misture a carne moída, o azeite, o cheiro-verde, a hortelã, o suco de limão, o molho inglês, a pimenta síria, o sal e a farinha de rosca.
- Misture tudo muito bem.
- Pegue um pouco da massa e molde a kafta nos espetinhos.
- Leve ao freezer por 1 hora.
- Agora faça como quiser: na churrasqueira ou no forno. Se for fazer no forno você pode apoiar os espetinhos em uma forma e assar em forno preaquecido (180° C) por cerca de 40 minutos.
Prontinho! Dá uma olhadinha também no modo de preparo mostrado passo a passo no vídeo abaixo. A vídeo e a imagem da receita são do ótimo canal Nossa Cozinha:
Espetinho de kafta para churrasco
Muito simples de preparar e vai incrementar qualquer churrasco, dando uma opção a mais para as carnes assadas no carvão.
Independente da ocasião ou da quantidade de convidados, o churrasco tem muitas opções de carnes bovinas, suínas e frango. E dá sim para incrementar com delícias como o pão de alho, espetinho de queijo coalho e claro, esses deliciosos espetinhos caseiros de kafta.
Pode congelar espeto de kafta?
Sim, é possível congelar os espetinhos de kafta caseira. A dica é embrulhá-los em saquinhos (por exemplo, aqueles de geladinhos/ sacolés). Embrulhando corretamente você pode conservá-los no congelador por várias semanas.
Kafta na Airfryer
Você sabia que dá pra fazer kafta na airfryer? Dá sim, e fica uma delícia! Até mesmo espetinhos você pode preparar e ficam prontos até mais rápido do que na churrasqueira.
A dica é preparar espetinhos menores para caber no compartimento. Veja a dica no vídeo abaixo:
Espero que tenha gostado das dicas e das receitinhas.
