Se você quer aprender a fazer coxinha da asa temperada na air fryer, eu vou te ensinar um passo a passo super simples! Além de ser prática, essa receita vai deixar as coxinhas crocantes e deliciosas, sem fazer aquela bagunça de óleo na cozinha.
Essa é a grande vantagem de usara fritadeira elétrica para preparar esse delicioso frango crocante, e fica bem crocante e saboroso mesmo fazendo dessa forma! Bora aprender como fazer?
Receita de Coxinha da Asa Fácil na Air Fryer
Ingredientes:
- 1 kg de coxinha da asa de frango (pode ser também a quantidade que você preferir)
- 2 dentes de alho amassados
- Suco de 1 limão
- 1 colher de chá de páprica (pode ser doce ou picante, dependendo do seu gosto)
- 1 colher de chá de pimenta-do-reino
- 1 colher de chá de orégano (opcional)
- 1 colher de chá de cominho (opcional)
- Sal a gosto
- 2 colheres de sopa de azeite de oliva ou óleo
- Molho de pimenta (opcional)
Modo de Preparar
- Comece temperando as coxinhas da asa. Em uma tigela grande, coloque o alho amassado, o suco de limão, a páprica, a pimenta-do-reino, o sal e outros temperos que você escolher (como orégano, cominho e molho de pimenta). Misture bem até formar uma espécie de marinada.
- Coloque as coxinhas da asa nessa marinada e misture bem para garantir que todas as peças fiquem bem temperadas. Você pode cobrir a tigela com plástico filme ou tampar com uma tampa e deixar na geladeira por pelo menos 30 minutos para o tempero pegar bem no frango. Se tiver tempo, deixe marinar por 2 horas para um sabor ainda mais intenso.
- Enquanto o frango está marinando, pré-aqueça a air fryer a 200°C por cerca de 5 minutos. Isso vai garantir que as coxinhas comecem a cozinhar uniformemente desde o início.
- Após o tempo de marinar, coloque as coxinhas da asa na cesta da air fryer, evitando sobrepor muito para que cozinhem por igual. Se necessário, faça em duas ou mais levas.
- Programe a air fryer para 200°C e deixe cozinhar por 25 a 30 minutos. Na metade do tempo (ou seja, com cerca de 12 a 15 minutos), abra a cesta e vire as coxinhas para que fiquem douradas e crocantes por todos os lados.
- Depois desse tempo, veja se as coxinhas estão bem douradas e crocantes. Se você gosta de um frango mais crocante, pode deixar por mais alguns minutos. Só cuidado para não deixar passar e ressecar.
- Retire as coxinhas da air fryer e sirva imediatamente. Elas ficam deliciosas acompanhadas de um molhinho de sua preferência, como molho barbecue, maionese temperada ou até um limãozinho espremido por cima!
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Vale a pena conferir também a nossa receita deliciosa de frango assado feito na air fryer, garantindo que ele fique douradinho e suculento, perfeito para preparar em várias ocasiões.
Dica extra:
Se quiser variar o tempero, pode experimentar adicionar ervas frescas como alecrim ou tomilho, ou até usar um tempero estilo “frango à passarinho”. O importante é deixar a coxinha bem temperada e crocante!
Prontinho! Agora você sabe como fazer coxinha da asa temperada na air fryer, de forma rápida e prática. É uma ótima opção para um lanche ou até mesmo para um almoço ou jantar mais descontraído.
E se você está procurando uma boa fritadeira elétrica para comprar, de boa marca e sem gastar muito, vale a pena conferir a análise que fizemos aqui com dicas da melhor air fryer para comprar. Analisamos aquelas que são melhor custo benefício na atualidade.
Vou deixar a seguir a indicação de mais uma opção de preparo ensinado em vídeo:
Super aprovado também!
Uma outra maneira de preparar e que faz sempre muito sucesso é a coxinha da asa empanada e frita, um jeitinho que deixa ela super crocante e perfeita para o almoço ou mesmo para petiscar.
Essa parte deliciosa do frango é prática, tem valor baixo e dá pra fazer tanto em um almoço do dia a dia como também no churrasco. Espero que você tenha gostado de aprender mais essa delícia aqui com a gente.
