Já imaginou assar frango na air fryer? Dá super certo, especialmente se seguir essa receitinha passo a passo. Você vai se impressionar com a praticidade e com o resultado.
A dica é usas coxas e sobrecoxas bem temperadas e suculentas, que são partes perfeitas para assar na fritadeira elétrica. O aroma do tempero enquanto o frango assa na fritadeira elétrica já abre o apetite. A pele fica crocante, enquanto a carne permanece macia e cheia de sucos, trazendo o equilíbrio perfeito entre textura e sabor.
O melhor é que tudo isso é feito sem sujeira no fogão e em bem menos tempo do que no forno convencional!
Receita de Frango Assado na Air Fryer
Ingredientes:
- 1 kg de coxas e sobrecoxas de frango;
- Suco de 1 limão;
- 3 dentes de alho amassados;
- 2 colheres de sopa de azeite;
- 1 colher de chá de páprica doce ou defumada;
- 1 colher de chá de mostarda (opcional);
- Sal e pimenta-do-reino a gosto;
- Ervas frescas ou secas (orégano, tomilho ou alecrim).
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Modo de preparo:
- Em uma tigela, coloque as coxas e sobrecoxas e tempere com o suco de limão, o alho, o azeite, a páprica, a mostarda, o sal, a pimenta e as ervas;
- Misture bem, massageando os pedaços de frango para que o tempero penetre;
- Cubra e deixe descansar por pelo menos 30 minutos (se possível, tempere de um dia para o outro para realçar o sabor);
- Pré-aqueça a air fryer a 200 °C por 5 minutos;
- Coloque as coxas e sobrecoxas na cesta da air fryer, deixando espaço entre elas para que assem de forma uniforme;
- Asse por 35 a 40 minutos a 200 °C, virando os pedaços na metade do tempo para dourar dos dois lados;
- Retire e sirva ainda quente, com a pele crocante e dourada.
Essa receita rende de 4 a 5 porções, ideal para a família. Combina muito bem com acompanhamentos simples e saborosos, como:
- Batatas rústicas assadas na própria air fryer;
- Arroz branco soltinho ou integral;
- Salada de alface, tomate e cebola roxa;
- Farofa de manteiga com cebola e cheiro-verde.
Procurando uma fritadeira elétrica para comprar no precinho? Então confira a nossa análise das melhores air fryer boas e baratas para comprar e receber em casa. São opções práticas e potentes para preparar pratos deliciosos como esse que acabamos de ensinar.
Claro que não podemos esquecer daquela salada de maionese super caprichada, que vai combinar perfeitamente com esse frango em um almoço de domingo, que tal?
Essa é uma receita prática e deliciosa que vai conquistar o seu paladar. Faça aí na sua casa, tenho certeza de que vai ser um sucesso!
