Veja passo a passo como fazer a receita de Suflê de Legumes.
Fica realmente uma delícia. Uma receita perfeita para várias ocasiões!
Suflê de Legumes
Ingredientes
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1 unidade de chuchu
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4 unidades de cenoura em tiras
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4 unidades de batata
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1/4 xícara (chá) de vagem
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1 copo de leite
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1 colher (chá) de manteiga
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2 colheres (sopa) de amido de milho
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3 unidades de clara de ovo batida em neve
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cheiro-verde a gosto
Como Fazer
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1.Cozinhe os legumes, descasque e pique-os.
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2.à parte, prepare um molho branco misturando o leite, manteiga, o amido de milho e os temperos da sua preferência.
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3.Refogue os legumes em pouco óleo e temperos.
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4.Junte o molho branco.
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5.Arrume em um recipiente que possa ir ao forno e coloque as claras em neve por cima.
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6.Leve ao forno até dourar, mas somente imediatamente antes da hora de servir. Sirva a seguir com filés de frango frito.
Prontinho! É assim que se faz Suflê de Legumes!
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