Uma torta doce bonita e deliciosa demais, a receita da Torta Holandesa é mais fácil do que preparar do que se pensa! E você vai aprender como fazer aqui passo a passo.
Seguindo o modo de preparo corretamente e os ingredientes corretos não vai ter erro e você vai ter uma sobremesa que impressiona a todos tanto pela aparência quanto pelo sabor apaixonante.
Ela realmente chama a atenção pela sua aparência… e o seu sabor é inconfundível. Dá pra economizar nos ingredientes e fazer uma torta holandesa simples e perfeita, veja:
Receita de Torta Holandesa Fácil de Fazer
Ingredientes
- 200 g de manteiga sem sal
- 6 colheres de sopa de açúcar
- 2 gemas
- 2 latas de creme de leite sem soro
- 1 pacote de bolacha maisena
- 1 pacote de bolacha Calipso
Modo de Preparo
- Bater na batedeira as gemas, o açúcar e a manteiga até formar um creme branco e fofo. Depois acrescentar o creme de leite sem o soro e bater mais um pouco.
- Forre uma forma de fundo removível com plástico filme e coloque as bolachas Calipso na lateral
- Coloque metade do creme na forma, as bolachas de maisena molhadas no soro do creme de leite e a outra metade do creme
- Leve ao freezer por uns 15 minutinhos apenas para endurecer esse creme
- Enquanto isso faça uma ganache (tipo de glacê de chocolate lisinho) com 200 g de chocolate e 1 caixinha de creme de leite.
- Tire a forma do freezer e jogue por cima
Prontinho! Rende entre 8 e 12 pedaços. Uma dica caso você queira simplificar e até economizar é utilizar aqueles biscoitos estilo “tortinha” nas laterais no lugar da Calipso.
Veja também essa versão da deliciosa receita da torta holandesa fácil em vídeo:
Como fazer torta holandesa simples e fácil
Quem vê essa deliciosa torta em cafeterias e padarias, pensa no quanto é difícil o preparo. Mas como você viu nas receitas acima, não é difícil de preparar essa delícia.
Dá pra fazer algumas substituições para baratear a receita, como por exemplo, trocar os biscoitos Calipso por aqueles estilo “tortinha”.
Fica uma delícia! Essa torta é perfeita para servir de sobremesa, café da tarde ou até mesmo de sobremesa para o Natal.
E mais: é uma ótima ideia de doce para vender, caso você esteja buscando alguma ideia de doce para fazer e vender em casa.
Por que a Torta Holandesa tem esse nome?
Quer saber quem inventou essa delícia e por que ela tem esse nome? E será essa receita ensinada aqui é a receita de torta holandesa original da Holanda?
Bom, você vai se surpreender com a resposta!
A torta holandesa não foi inventada na Holanda e sim… no Brasil! Mais precisamente em Campinas, interior do estado de São Paulo.
A cozinheira paulista Silvia Maria do Espírito Santo foi quem inventou essa bela torta em 1990, para servir no seu café Bruges, em Campinas.
A ideia surgiu de uma receita de pavê cremoso, que após testes, ela transformou em uma deliciosa torta cremosa. No início ela utilizou biscoitos Maria ao redor da torta, porém na geladeira os biscoitos murchavam.
Foi quando ela trocou pelos Biscoitos Calipsos, que deram o toque que faltava a essa delícia. E assim nasceu a torta holandesa.
E por que a torta tem esse nome? Simplesmente porque a criadora decidiu nomeá-la assim, em homenagem às boas lembranças que ela tinha da Europa.
E por falar em torta doce e cremosa, uma outra sugestão é a torta banoffe de banana com doce de leite. É uma opção mais simples e econômica para preparar uma torta de sobremesa. Vale a pena conhecer essa receitinha se você ainda não conhece.
E pra quem ama tortas como essas, vale a pena conhecer a nossa receitinha que mistura o sabor do maracujá com o chocolate:
Torta de Mousse de Maracujá com Chocolate
Bom, espero que você tenha gostado de aprender essa delícia aqui com a gente!
