Pimentão Recheado

Receita deliciosa! O preparo não é difícil e você pode escolher o pimentão de sua preferência. Veja como fazer pimentões recheados:

Pimentão Recheado: como fazer

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Ingredientes

  • 800g de carne moída
  • 1/2 xícara de arroz branco cozido
  • 4 pimentões (qual você preferir)
  • 5 ramos de folha de coentro

Modo de Preparo

  1. Cortar os pimentões, mais ou menos um dedo da metade, e picar o resto dos pimentões
  2. Flambar ou gratinar um pouco os pimentões no forno com fogo alto. Reservar os pimentões
  3. Refogar a carne moída com temperos a gosto e acrescentar os pimentões picados
  4. Quando a carne estiver já quase bem cozida, adicionar o coentro picado
  5. Forrar o fundo dos pimentões com o arroz e preencher o resto do espaço com a carne moída.

Servir quente!

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