Pavê de chocolate com biscoitos de maisena

É hoje que você vai aprender como fazer uma receita de sobremesa fácil e muito deliciosa: o pavê de chocolate com biscoitos de maisena!

Pela foto acima você viu que ele fica lindo, de dar água na boca, não é? E ele fica exatamente como na foto!

Vamos à receita do pavê de chocolate:

Ingredientes

Montagem:

  • 2 pacotes de biscoitos de maisena (pra garantir, pois poderá usar mais do que 1 pacote)
  • 1 copo de leite morno com chocolate (para molhar os biscoitos)

Recheio:

  • 1 lata de leite condensado
  • 1 colher (de sopa) de Maisena (amido de milho)
  • 1 lata de leite (medida da lata do leite condensado)

Cobertura:

Modo de Preparo

Recheio:

  1. Em uma panela coloque o leite condensado, o leite e a maisena
  2. Leve todos esse ingredientes ao fogo e mexa até engrossar, e então apague o fogo

Pavê:

  1. Monte o pavê de preferência em um recipiente quadrado
  2. Primeiro coloque uma camada de recheio e outra de biscoito molhado no leite (molhe o biscoito até ficar bem úmido, sem deixá-lo despedaçar)
  3. A última camada deverá ser de biscoitos para que a cobertura dê o toque final
Montagem do pavê de chocolate

A quantidade de recheio e de biscoitos que você coloca em cada camada é que vai definir a altura do pavê. Não é preciso exagerar.

Cobertura:

A cobertura vai ficar um pouquinho amarga para contrastar com o doce do recheio. Esse é o grande segredo desse pavê delicioso!

  1. Em uma panela, coloque o creme de leite, o chocolate em pó, a margarina e leve ao fogo
  2. Mexa sem parar por uns 5 minutos até que a manteiga se dissolva totalmente. Deixe borbulhar um pouquinho, mexa mais um pouco e desligue o fogo. A consistência da cobertura fica mais líquida mesmo
  3. Jogue por cima da última camada de biscoito do pavê
  4. Leve à geladeira por mais ou menos 5 horas

Rendimento: de 8 a 10 porções.

Prontinho! Essa é só mais uma das várias receitas fáceis de sobremesas que temos aqui no blog!

Depois que provar, tenho certeza de que você vai concordar: é a receita de pavê de chocolate mais fácil e saborosa que você já fez! Ele não fica enjoativo e a combinação da cobertura “amarguinha” com o doce do creme é que fazem toda a diferença!

Uma dica

Esse passo a passo que ensinamos acima é para um pavê pequeno, que rende em média 8 pedaços. Se for fazer para muitas pessoas, dobre a quantidade de ingredientes, pois com certeza eles vão querer repetir!

Bom, agora que você aprendeu a como fazer pavê de chocolate com bolachas de maisena (é maizena ou maisena?!), espero que goste tanto quanto nós!

Faça aí na sua casa e tire a prova. Ah, e depois não se esqueça de voltar aqui para nos contar o que achou!

Vale a pena também você conhecer a nossa receita de pavê simples com bolachas champanhe!

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378 comentários

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