Carnes para o Natal: 11 Receitas Completas

Se você está pensando no que fazer de carne na Ceia de Natal, tenho certeza de que vai gostar desse artigo pois vamos compartilhar nossas melhores receitas.

A ceia de Natal fica ainda mais especial quando reúne a família em volta de uma mesa farta, com pratos saborosos e preparados com carinho. Entre as tradições dessa época, as carnes assadas e bem temperadas costumam ser as grandes estrelas, trazendo aquele aroma irresistível que toma conta da casa.

Pensando em praticidade, nesse artigo nós compartilhamos 11 receitas de carnes para fazer no Natal com opções variadas entre aves, carne bovina e suínas.

Temos também nosso guia com as melhores receitas para fazer no Natal, com opções que vão de carnes, acompanhamentos, saladas e sobremesas. Vale a pena conferir também.

Receitas de Carnes para Fazer no Natal

Frango Assado de Natal com Ervas e Laranja

O frango assado é uma opção clássica para quem deseja preparar uma carne dourada, suculenta e cheia de aroma. A combinação de manteiga, ervas e laranja deixa a pele saborosa e ajuda a criar um prato bonito para servir na ceia.

Ingredientes

• 1 frango inteiro de aproximadamente 2 kg;
• 4 colheres de sopa de manteiga em temperatura ambiente;
• 4 dentes de alho amassados;
• Suco e raspas de 1 laranja;
• 2 colheres de sopa de azeite;
• 1 colher de sopa de mostarda;
• 1 colher de sopa de mel;
• 1 colher de chá de páprica doce;
• 2 ramos de alecrim;
• 3 ramos de tomilho;
• 1 cebola cortada em pedaços grandes;
• 1 cabeça de alho cortada ao meio;
• Sal e pimenta-do-reino a gosto;
• Rodelas de laranja para decorar.

Modo de Preparo

1. Seque o frango com papel-toalha e retire os miúdos, caso estejam na cavidade;
2. Em uma tigela, misture a manteiga, o alho, o suco e as raspas de laranja, a mostarda, a páprica, o sal e a pimenta;
3. Espalhe parte da mistura sob a pele do peito, com cuidado para não rasgá-la, e distribua o restante por toda a superfície do frango;
4. Coloque a cebola, o alho cortado e alguns ramos de ervas dentro da cavidade;
5. Cubra e deixe marinar na geladeira por pelo menos 4 horas, preferencialmente de um dia para o outro;
6. Disponha o frango em uma assadeira, regue com o azeite e leve ao forno preaquecido a 200 °C;
7. Asse por aproximadamente 1 hora, regando ocasionalmente com o caldo da assadeira;
8. Misture o mel com um pouco do caldo do assado, pincele sobre o frango e continue assando até dourar e cozinhar completamente, por cerca de 30 a 45 minutos adicionais, conforme o tamanho da ave;
9. Retire do forno, deixe descansar por 10 a 15 minutos e decore com as rodelas de laranja e os ramos de alecrim antes de servir.

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Rendimento: 6 a 8 porções.

Dica: sirva o frango em uma travessa grande, rodeado de batatas assadas, cenouras ou cebolinhas. O caldo que fica na assadeira pode ser coado e servido à parte.

Pernil Suíno Assado com Alho e Ervas

O pernil suíno é perfeito para uma ceia de Natal com muitos convidados. A carne fica especialmente saborosa quando passa algumas horas marinando em uma mistura de alho, limão, vinho e ervas. O segredo é assar lentamente para que fique macia por dentro e dourada por fora.

Ingredientes

• 1 pernil suíno de aproximadamente 3 kg;
• 8 dentes de alho amassados;
• Suco de 2 limões;
• Suco de 1 laranja;
• 1 xícara de vinho branco seco ou caldo de carne;
• 3 colheres de sopa de azeite;
• 2 cebolas grandes cortadas em rodelas;
• 2 folhas de louro;
• 2 ramos de alecrim;
• 1 colher de sopa de páprica doce;
• 1 colher de chá de cominho;
• Sal e pimenta-do-reino a gosto;
• 1 xícara de água ou caldo para a assadeira.

Modo de Preparo

1. Faça pequenos cortes superficiais na carne para facilitar a entrada dos temperos;
2. Em uma tigela, misture o alho, o suco de limão, o suco de laranja, o vinho, o azeite, a páprica, o cominho, o sal e a pimenta;
3. Coloque o pernil em um recipiente, espalhe a marinada por toda a peça e acrescente o louro e o alecrim;
4. Cubra e deixe na geladeira por pelo menos 8 horas, virando a carne algumas vezes para temperar por igual;
5. Forre uma assadeira com as rodelas de cebola e acomode o pernil por cima, reservando a marinada;
6. Despeje a marinada na assadeira, acrescente a água ou o caldo e cubra bem com papel-alumínio;
7. Leve ao forno preaquecido a 180 °C e asse por aproximadamente 3 horas, regando a carne de tempos em tempos;
8. Retire o papel-alumínio e continue assando até dourar, regando com o próprio caldo;
9. Verifique o cozimento com um termômetro culinário na parte mais espessa, sem encostar no osso, e deixe a carne descansar por 15 minutos antes de fatiar.

Rendimento: 8 a 10 porções.

Dica: sirva com farofa de bacon, arroz com passas ou batatas douradas. O molho da assadeira também fica ótimo sobre as fatias de pernil.

Lombo Suíno Recheado com Bacon, Queijo e Cenoura

O lombo recheado é uma alternativa elegante para quem deseja variar o cardápio da ceia. O recheio de bacon, queijo e cenoura acrescenta sabor e textura, enquanto o corte em fatias revela um interior colorido e apetitoso.

Ingredientes

• 1 peça de lombo suíno de aproximadamente 1,5 kg;
• 200 g de bacon em fatias finas;
• 200 g de muçarela fatiada;
• 1 cenoura grande cortada em palitos finos;
• 4 dentes de alho amassados;
• Suco de 1 limão;
• 3 colheres de sopa de azeite;
• 1 colher de sopa de mostarda;
• 1 colher de chá de páprica doce;
• 1 ramo de alecrim;
• Sal e pimenta-do-reino a gosto;
• 1/2 xícara de água ou caldo de carne.

Modo de Preparo

1. Com uma faca afiada, abra o lombo em uma manta, fazendo um corte longitudinal e desenrolando a carne sem separar as partes;
2. Tempere os dois lados com alho, limão, azeite, mostarda, páprica, sal e pimenta;
3. Distribua o bacon sobre a carne aberta, acrescente a muçarela e disponha os palitos de cenoura em uma das extremidades;
4. Enrole o lombo com firmeza, mantendo o recheio no interior, e amarre com barbante culinário;
5. Coloque a carne em uma assadeira, acrescente o alecrim e despeje a água ou o caldo no fundo;
6. Cubra com papel-alumínio e asse em forno preaquecido a 180 °C por aproximadamente 1 hora;
7. Retire o papel e continue assando até a superfície ficar dourada e a carne atingir uma temperatura interna segura de 63 °C, seguida de pelo menos 3 minutos de descanso;
8. Retire do forno, aguarde de 10 a 15 minutos e corte em fatias para que o recheio fique bem visível.

Rendimento: 6 a 8 porções.

Dica: para evitar que o recheio escape, não exagere na quantidade de queijo e mantenha o lombo bem amarrado durante o preparo.

Costela Bovina Assada Lentamente no Forno

Para quem aprecia carne bovina, a costela assada lentamente é uma escolha irresistível. O tempo de forno ajuda a amaciar a carne e intensifica seu sabor, resultando em uma preparação que combina muito bem com acompanhamentos simples.

Ingredientes

• 2,5 kg de costela bovina;
• 6 dentes de alho amassados;
• 2 cebolas grandes cortadas em rodelas;
• 2 colheres de sopa de azeite;
• 1 colher de sopa de páprica defumada;
• 1 colher de chá de cominho;
• 2 folhas de louro;
• Sal grosso ou sal comum a gosto;
• Pimenta-do-reino a gosto;
• 1 xícara de água ou caldo de carne.

Modo de Preparo

1. Seque a costela e tempere todos os lados com alho, azeite, páprica, cominho, sal e pimenta;
2. Espalhe as rodelas de cebola no fundo de uma assadeira e coloque a costela por cima;
3. Acrescente o louro e a água ou o caldo, evitando despejar o líquido diretamente sobre a parte temperada;
4. Cubra a assadeira muito bem com papel alumínio, para conservar a umidade durante o cozimento;
5. Leve ao forno preaquecido a 160 °C por aproximadamente 4 a 5 horas, verificando a maciez da carne ao longo do preparo;
6. Quando a carne estiver macia, retire o papel alumínio e aumente a temperatura para 220 °C;
7. Deixe dourar por mais 20 a 30 minutos, observando para não ressecar a superfície;
8. Retire do forno, deixe descansar por alguns minutos e sirva com o molho formado na assadeira.

Rendimento: 6 a 8 porções.

Dica: a costela combina com mandioca cozida, farofa amanteigada, arroz branco e vinagrete. Como o tempo de preparo é longo, vale começar com bastante antecedência.

Tender de Natal com Molho de Laranja e Mel

O tender é um dos grandes clássicos das festas de fim de ano. Seu sabor levemente defumado combina muito bem com molhos adocicados e cítricos. Além de saboroso, é fácil de preparar e fica bonito quando decorado com cravos e rodelas de frutas.

Ingredientes

• 1 tender de aproximadamente 1,2 kg;
• 1/2 xícara de suco de laranja;
• 3 colheres de sopa de mel;
• 2 colheres de sopa de mostarda;
• 2 colheres de sopa de açúcar mascavo;
• Cravos-da-índia a gosto;
• Rodelas de laranja para decorar;
• 1/2 xícara de água.

Modo de Preparo

1. Retire o tender da embalagem e faça cortes superficiais em formato de losangos na parte externa;
2. Espete cravos-da-índia nos cruzamentos dos cortes, sem exagerar na quantidade para não dominar o sabor;
3. Em uma tigela, misture o suco de laranja, o mel, a mostarda e o açúcar mascavo;
4. Coloque o tender em uma assadeira, despeje a água no fundo e pincele parte do molho sobre a carne;
5. Cubra levemente com papel-alumínio e leve ao forno preaquecido a 180 °C pelo tempo indicado na embalagem, geralmente cerca de 30 a 40 minutos para aquecer uma peça já cozida;
6. Retire o papel-alumínio, pincele novamente com o molho e deixe dourar por mais 15 a 20 minutos, regando ocasionalmente;
7. Retire do forno e deixe descansar por alguns minutos antes de fatiar;
8. Sirva em uma travessa decorada com rodelas de laranja e regue com o molho da assadeira.

Rendimento: 6 a 8 porções.

Dica: como o tender geralmente já vem cozido, o objetivo é aquecê-lo e caramelizar a superfície, não assá-lo por tempo excessivo. Confira sempre as orientações da embalagem.

Costelinha Suína Assada com Molho Barbecue

A costelinha suína com molho barbecue é uma ótima opção para quem gosta de carne macia, tempero marcante e uma cobertura levemente adocicada. O cozimento coberto ajuda a amaciar a carne, enquanto a etapa final no forno deixa o molho brilhante e caramelizado.

Ingredientes

• 1,5 kg de costelinha suína;
• 4 dentes de alho amassados;
• Suco de 1 limão;
• 1 colher de sopa de azeite;
• 1 colher de chá de páprica defumada;
• 1 colher de chá de açúcar mascavo;
• Sal e pimenta-do-reino a gosto;
• 1 xícara de molho barbecue;
• 1/2 xícara de água.

Modo de Preparo

1. Retire a membrana da parte interna da costelinha, se ainda estiver presente, para melhorar a textura;
2. Misture o alho, o limão, o azeite, a páprica, o açúcar mascavo, o sal e a pimenta;
3. Espalhe o tempero por toda a carne e deixe marinar na geladeira por pelo menos 2 horas;
4. Coloque a costelinha em uma assadeira, acrescente a água e cubra bem com papel-alumínio;
5. Asse em forno preaquecido a 160 °C por aproximadamente 2 horas, ou até começar a ficar macia;
6. Retire o papel-alumínio e pincele uma camada generosa de molho barbecue;
7. Aumente a temperatura para 200 °C e asse por mais 20 a 30 minutos, pincelando mais molho uma ou duas vezes;
8. Retire do forno quando a superfície estiver caramelizada e a carne macia;
9. Deixe descansar por alguns minutos e sirva com o molho restante à parte.

Rendimento: 4 a 6 porções.

Dica: para equilibrar o sabor adocicado do barbecue, sirva com salada verde, batatas assadas ou legumes grelhados.

Maminha Assada com Alho e Manteiga

A maminha assada é uma alternativa prática para quem deseja servir carne bovina na ceia sem passar tantas horas na cozinha. Com alho, manteiga e ervas, ela ganha uma crosta saborosa e mantém a suculência quando assada até o ponto desejado e fatiada corretamente.

Ingredientes

• 1 peça de maminha de aproximadamente 1,5 kg;
• 3 colheres de sopa de manteiga;
• 5 dentes de alho amassados;
• 2 colheres de sopa de azeite;
• 1 colher de sopa de mostarda;
• 1 colher de chá de páprica doce;
• 2 ramos de alecrim;
• Sal e pimenta-do-reino a gosto;
• 1/2 xícara de água ou caldo de carne.

Modo de Preparo

1. Seque a maminha com papel-toalha e retire apenas o excesso de gordura, preservando uma camada fina para ajudar a manter a carne suculenta;
2. Misture a manteiga, o alho, a mostarda, a páprica, o sal e a pimenta;
3. Espalhe a mistura sobre toda a peça e regue com o azeite;
4. Coloque a carne em uma assadeira com a gordura voltada para cima e acrescente o alecrim e a água ou o caldo;
5. Leve ao forno preaquecido a 200 °C por aproximadamente 40 a 60 minutos, conforme a espessura da peça e o ponto desejado;
6. Para um resultado mais preciso, use um termômetro culinário e retire a carne ao atingir a temperatura adequada ao ponto escolhido, respeitando o descanso recomendado;
7. Se desejar uma superfície mais dourada, aumente a temperatura nos minutos finais, observando para não queimar o alho;
8. Retire do forno, deixe descansar por 10 a 15 minutos e fatie contra as fibras da carne;
9. Sirva com o caldo da assadeira por cima ou em uma molheira.

Rendimento: 5 a 7 porções.

Dica: arroz à grega, farofa de cebola, batatas rústicas e legumes assados são acompanhamentos que combinam muito bem com a maminha.

Chester Assado com Manteiga Temperada

O chester é bastante popular nas ceias de Natal por seu tamanho e pela carne que rende várias porções. Preparado com manteiga, alho e ervas, fica dourado e saboroso, sendo uma boa escolha para famílias que gostam de servir uma ave inteira à mesa.

Ingredientes

• 1 chester de aproximadamente 3 kg, descongelado conforme as instruções da embalagem;
• 4 colheres de sopa de manteiga;
• 4 dentes de alho amassados;
• Suco de 1 laranja;
• 1 colher de sopa de azeite;
• 1 colher de chá de páprica doce;
• 2 ramos de alecrim;
• 3 ramos de tomilho;
• Sal e pimenta-do-reino a gosto, considerando o tempero que já vem na ave;
• 1 cebola cortada em pedaços grandes;
• 1 xícara de água ou caldo para a assadeira.

Modo de Preparo

1. Verifique as instruções do fabricante e confirme que o chester está completamente descongelado;
2. Misture a manteiga com o alho, o suco de laranja, o azeite, a páprica e a pimenta;
3. Se a ave já vier temperada, use pouco ou nenhum sal adicional;
4. Seque a superfície e espalhe a mistura de manteiga por toda a ave, inclusive sob a pele do peito, quando possível;
5. Coloque a cebola e parte das ervas na assadeira e acomode o chester por cima;
6. Acrescente a água ou o caldo no fundo, cubra com papel alumínio e leve ao forno preaquecido, seguindo a temperatura e o tempo indicados na embalagem;
7. Durante o assamento, regue a ave com o caldo da assadeira para ajudar a manter a superfície úmida;
8. Retire o papel alumínio na etapa final para dourar a pele;
9. Confira o cozimento com um termômetro culinário, verificando as partes mais espessas do peito e da coxa, sem encostar nos ossos. A ave deve atingir pelo menos 74 °C;
10. Deixe descansar por 15 minutos antes de transferir para uma travessa e servir.

Rendimento: 8 a 10 porções.

Dica: como o tempo varia conforme o peso e as instruções de cada fabricante, use a embalagem como referência principal. Sirva com farofa, arroz festivo e salada de maionese.

Filé Mignon Suíno Assado com Mostarda e Mel

O filé mignon suíno é uma carne macia, relativamente magra e rápida de preparar. O molho de mostarda e mel combina acidez e doçura, criando uma cobertura saborosa que deixa o prato com aparência especial para a ceia.

Ingredientes

• 1 kg de filé mignon suíno;
• 2 colheres de sopa de mostarda;
• 1 colher de sopa de mel;
• 3 dentes de alho amassados;
• 2 colheres de sopa de azeite;
• Suco de 1/2 limão;
• 1 colher de chá de páprica doce;
• 1 ramo de alecrim;
• Sal e pimenta-do-reino a gosto;
• 1/2 xícara de caldo de carne ou água.

Modo de Preparo

1. Retire o excesso de umidade da carne com papel-toalha;
2. Em uma tigela, misture a mostarda, o mel, o alho, o azeite, o limão, a páprica, o sal e a pimenta;
3. Espalhe o tempero por toda a peça e deixe descansar na geladeira por 30 minutos a 2 horas;
4. Aqueça uma frigideira grande e sele a carne por todos os lados, até formar uma superfície dourada;
5. Transfira para uma assadeira, acrescente o alecrim e o caldo;
6. Leve ao forno preaquecido a 200 °C por aproximadamente 20 a 30 minutos, dependendo da espessura;
7. Confira a temperatura interna com um termômetro culinário. Para cortes inteiros de carne suína, procure atingir 63 °C e deixe descansar por pelo menos 3 minutos;
8. Retire do forno, deixe descansar por alguns minutos e corte em fatias;
9. Regue com o molho da assadeira antes de servir.

Rendimento: 4 a 6 porções.

Dica: esse corte combina com purê de batatas, legumes assados, arroz com amêndoas ou uma salada de folhas com frutas.

Fraldinha Assada com Cebola e Alho

A fraldinha assada é uma boa opção para quem quer uma carne bovina saborosa e fácil de servir em fatias. O alho e a cebola ajudam a formar um molho aromático, enquanto o preparo em forno quente permite dourar a parte externa sem exigir uma lista extensa de ingredientes.

Ingredientes

• 1 peça de fraldinha de aproximadamente 1,5 kg;
• 6 dentes de alho amassados;
• 2 cebolas grandes cortadas em rodelas;
• 3 colheres de sopa de azeite;
• 1 colher de sopa de mostarda;
• 1 colher de chá de páprica defumada;
• 1 ramo de alecrim;
• Sal e pimenta-do-reino a gosto;
• 1/2 xícara de água ou caldo de carne.

Modo de Preparo

1. Seque a fraldinha com papel toalha e retire apenas as membranas mais grossas, se necessário;
2. Misture o alho, o azeite, a mostarda, a páprica, o sal e a pimenta;
3. Espalhe o tempero por toda a peça e deixe descansar por cerca de 30 minutos;
4. Distribua as rodelas de cebola no fundo de uma assadeira e coloque a carne por cima;
5. Acrescente o alecrim e a água ou o caldo;
6. Leve ao forno preaquecido a 200 °C por aproximadamente 35 a 50 minutos, ajustando o tempo à espessura da carne e ao ponto desejado;
7. Se quiser uma superfície mais dourada, deixe a carne descoberta durante o assamento e regue ocasionalmente com o caldo;
8. Confira a temperatura interna com um termômetro culinário para obter o ponto desejado com segurança;
9. Retire do forno e deixe descansar por 10 a 15 minutos antes de fatiar contra as fibras;
10. Sirva com as cebolas assadas e o molho formado na assadeira.

Rendimento: 5 a 7 porções.

Dica: para completar a ceia, aposte em farofa crocante, arroz com legumes, batatas assadas ou salada de folhas com tomate cereja.

Peru Assado Tradicional

Um clássico quase que tradicional em muitas ceias, dá pra preparar de um jeitinho bem prático e delicioso:

Ingredientes

• 1 peça de peru
• 2 xícaras de chá de vinho branco
• 4 dentes de alho já triturados
• 1 cebola pequena ralada
• 2 colheres (sopa) de suco de limão
• 3 colheres (sopa) de salsinha verde picada
• Pimenta do reino e sal a gosto
• 1 colher (sopa) de azeite
• 1 xícara (chá) de manteiga derretida

Recheio

• 100 g de bacon em cubos
• 1 linguiça calabresa defumada
• 300 g de carne moída de boa qualidade
• 100 g de farofa ou farinha de mandioca
• 1 cebola média picada
• 2 dentes de alho triturados
• 1 xícara (chá) de azeitonas verdes picadas
• 1 colher (sopa) de salsinha verde picada
• Pimenta do reino e sal a gosto
• Azeite

Modo de preparo

1. Frite o bacon, adicione a linguiça e a carne moída.
2. Adicione a cebola, o alho e misture bem.
3. Acrescente as azeitonas, a farinha e os demais temperos.
4. Por fim acrescente a salsinha
5. Reserve esse recheio para mais tarde

Preparo do Peru

1. Primeiro, siga as instruções da embalagem para descongelar o Peru.
2. Em seguida retire os miúdos que vem dentro do peru.
3. Passe a ave para uma travessa grande e com cuidado, levante a pele do peito do peru, empurrando com a mão e coloque a manteiga derretida (esse é um truque pra deixar a carne do peru suculenta 😉
4. Regue o interior de todo peru com azeite e vá colocando o recheio que você fez antes, pressionando levemente.
5. Para que o recheio não vazem feche essa abertura com palitos de dente, ou se preferir, você pode costurar sem problemas.
6. Para temperar seu peru de natal, regue toda a superfície dele com o vinho branco.
7. Esmague e triture os outros ingredientes, misture e vá esfregando em toda a superfície do peru para que fique bem temperado.
8. Com a ajuda de um palito, prenda as asas junto do peito e amarre com uma linha as duas pernas dele
9. Isso vai deixá-las alinhadas e a ave vai ficar bem mais bonita na mesa
10. Agora cubra seu peru suculento com papel alumínio e leve ao forno pré aquecido a 220° por cerca de 1 hora e 40 minutos, ou até o o termômetro do peru saltar.
11. Na metade do tempo regue a ave com o caldo que se forma na travessa dele.
12. Em seguida retire o papel alumínio e regue novamente com o caldo e retorne ao forno a 240° por mais 20 minutos para ficar douradinho.
13. Depois de pronto, pode retirar as linhas que usou para prender.
14. Dica para servir: coloque a carne em uma outra travessa e decore com farofa em volta dele

Como escolher as carnes para a ceia de Natal?

A melhor seleção depende da quantidade de convidados, do orçamento e dos acompanhamentos que você pretende servir. Se a ceia for para poucas pessoas, uma maminha, uma fraldinha ou um filé mignon suíno pode ser suficiente. Para uma reunião maior, o pernil, o chester e o frango inteiro rendem boas porções e ficam bonitos na mesa.

Também vale combinar carnes com características diferentes. Uma ave assada pode dividir a mesa com uma carne suína e uma opção bovina, por exemplo. Assim, cada convidado encontra algo de que gosta, sem que todos os pratos tenham o mesmo sabor.

Não se esqueça dos acompanhamentos: arroz à grega, farofa, salpicão, salada de maionese, batatas assadas e legumes são escolhas tradicionais que ajudam a compor uma ceia completa. Para facilitar a organização, deixe marinadas e preparações adiantadas na véspera sempre que possível.

Rendimento: 8 a 10 porções.

Dica: o preparo é facilitado pelas orientações na embalagem original. Pode acompanhar com batatas assadas, farofa e saladas doces.

Dicas para preparar as carnes de Natal com antecedência

• Planeje o forno: carnes grandes, como pernil e costela, precisam de mais tempo. Comece por elas e deixe as preparações mais rápidas para perto da hora de servir;
• Faça as marinadas na véspera: mantenha as carnes refrigeradas em recipientes fechados e siga os cuidados de higiene durante o manuseio;
• Descongele com segurança: aves e carnes congeladas devem descongelar na geladeira, nunca por longos períodos sobre a bancada;
• Use um termômetro culinário: cor e aparência, sozinhas, não garantem que o interior esteja completamente cozido;
• Deixe a carne descansar: alguns minutos de descanso após o forno facilitam o corte e ajudam a conservar os sucos;
• Sirva em travessas aquecidas: isso ajuda a manter a temperatura da carne durante a refeição;
• Guarde as sobras corretamente: refrigere em recipientes rasos, sem deixar os alimentos perecíveis por mais de 2 horas em temperatura ambiente, e consuma as sobras refrigeradas em até 3 a 4 dias.

Com essas 11 receitas de carnes para fazer no Natal, você pode montar uma ceia saborosa, variada e especial para compartilhar com quem ama. Escolha as opções que mais combinam com sua família, organize o preparo com antecedência e aproveite a ocasião para celebrar ao redor de uma mesa cheia de carinho e boas lembranças.