Maravilhoso! Bora aprender como fazer a receita de arroz à grega rápido e fácil passo a passo aí na sua casa.
Uma receitinha completa, com tudo o que tem direito. Esse prato lindo e delicioso é perfeito tanto para o almoço de domingo quanto para a Ceia de Natal.
Vou deixar pra você duas receitas do arroz à grega: uma mais simples e facilitada e uma mais completa.
Receita de Arroz à Grega Passo a Passo
Receita Completa
Essa é do Nandu Andrade, super completa e com tudo o que tem direito (uvas passas). Dá um play aí embaixo e veja como é muito fácil de preparar:
Arroz à Grega Simples
Já essa é mais simples e rápida, confira:
Ingredientes
- 2 copos de arroz lavado(s) e escorrido(s)
- 2 colheres (sopa) de óleo de soja
- 1 dente de alho
- 6 copos de água
- sal a gosto
- 2 unidades de cenoura ralada
- 2 colheres (sopa) de ervilha
- 1/2 unidade de pimentão vermelho em tiras
Como Fazer
- Em uma panela, refogue o arroz no óleo, juntamente com o alho, por 3 minutos. Cubra o arroz com a água fervente, acrescente o sal e deixe cozinhando.
- Depois do arroz cozido, acrescente a cenoura, a ervilha e o pimentão. Misture delicadamente e sirva a seguir.
Prontinho! Rapidinho você prepara um prato lindo e delicioso.
Vale lembrar que você pode sim trocar os ingredientes ou mesmo retirá-los. Um bom exemplo são as uvas passas que nem todos gostam.
O que servir com Arroz à Grega?
Você pode servir como acompanhamento do Arroz à Grega opções como frango assado, filé de frango grelhado e peixe frito. A carne bonina também acompanha bem, especialmente as assadas. Uma sugestão é o bife a rolê e o cupim assado.
Uma salada de folhas acompanha muito bem esse tipo de prato também. Vale lembrar que esse arroz já é bem completo e com vários ingredientes, dessa forma uma salada fria como por exemplo a salada de maionese, que também contém vários ingredientes, não vai acompanhar tão bem.
Arroz para Almoço de Domingo
Um arroz temperado ou misturado a vários ingredientes como esse é perfeito para ocasiões especiais como o almoço de domingo ou mesmo para o churrasco.
É bem natural optarmos por esse tipo de prato nessas ocasiões, mesmo porque o arroz branco já nos acompanha todos os dias, não é?
Faça aí na sua casa, tenho certeza de que vai ser um grande sucesso e todos vão adorar!
