Bife a Rolê

Veja como fazer bife a rolê com essa receita bem prática!

Essa receita de bife a rolê é perfeita! Dá muito certo e fica deliciosa. Os bifes ficam com um tempero ótimo e com aquele cheirinho… hmmm! Confira o passo a passo:

Receita de Bife a Rolê

Ingredientes

Obs.: A quantidade dos ingredientes é você quem decide no momento do preparo dos bifes.

• 8 bifes passados na máquina ou batidos com o martelo (contra filé ou alcatra)
• fatias finas de bacon
• fatias finas de pimentão verde
• fatias de cebola
• fatias finas de cenoura
• tempero para o bife a gosto
• palitos de dente para prender os bifes
• molho de tomate

Modo de Preparo

1. Tempere os bifes como preferir e espere meia hora para pegar o tempero
2. Abra o bife e recheie com uma fatia de bacon, uma de pimentão, uma de cebola e uma de cenoura
3. Enrole o bife e prenda com um palito de dentes para não abrir
4. Em uma panela de pressão prepare o molho de tomate de sua preferência deixando meio ralo
5. Coloque os bifes tampe a panela e assim que pegar pressão marque 10 minutos de cozimento
6. Está pronto