Molho Madeira

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O molho madeira é perfeito para alguns tipos de carne. Confira essa receita bem prática.

Fez aquela carne deliciosa e agora precisa de um molho para acompanhar? Então essa receita de molho madeira é ideal!

Receita de Molho Madeira

Ingredientes

  • 2 colheres (sopa) de manteiga
  • 1 colher (sopa) de farinha de trigo
  • 80 ml de vinho madeira (pode ser o branco seco também)
  • 500 ml de caldo de carne
  • 1 pitada de sal
  • 1 colher chá de mostarda
  • opcional: champignon picado

Modo de Preparo

  1. Derreta a manteiga, junte a farinha e mexa bem até que fique dourada
  2. Acrescente aos poucos o vinho, o caldo de carne, o sal, a mostarda e o champignon mexendo sempre até engrossar

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