Lagarto ao Molho Madeira

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Essa receitinha de Lagarto ao Molho Madeira é perfeita!

Sem ideia para o almoço de família? Que tal um delicioso lagarto ao molho madeira? Com essa receita aqui não tem erro!

Receita de Lagarto ao Molho Madeira

Ingredientes

  • 1 kg de lagarto bovino
  • 4 dentes de alho amassados
  • 2 cebolas raladas
  • 1 molho de tomate
  • 1 creme de cebola
  • 1 lata de cerveja escura
  • 1 xícara de água
  • 2 tomates picados sem sementes
  • Sal, coentro e pimenta-do-reino a gosto

Modo de Preparo

  1. Em uma panela doure o alho, a cebola e em seguida coloque os tomates,os demais temperos e o molho de tomate adicionando mais 1 xícara de água
  2. Coloque o creme de cebola e continue mexendo para que o mesmo dissolva bem
  3. Adicione a cerveja e coloque o lagarto fatiado “grosseiramente”
  4. Feche a panela deixando cozinhar por aproximadamente 20 minutos

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