Pudim de Micro-Ondas

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Esse pudim no micro-ondas é muito simples… e bem gostoso!

Que tal aproveitar a praticidade do micro-ondas para preparar um pudim? Sim, é  possível… e fica delicioso! Confira a receita:

Receita de Pudim de Micro-Ondas

Ingredientes

Pudim:

  • 1 lata de Leite Condensado
  • 1 lata de leite
  • 2 ovos

Calda:

  • 3 xícaras de açúcar
  • 1 xícara de água
  • Essência de baunilha a gosto

Modo de Preparo

Calda:

  1. Usando uma panela não muito pequena  leve ao fogo baixo o açúcar mexendo sempre até “desempelotar” (mas não deixe queimar)
  2. Apague o fogo e acrescente (sem para de mexer) aos poucos a água
  3. Depois de bem misturado, acenda novamente o fogo, mexendo sempre, deixe por mais 1 minuto

Pudim:

  1. Misture todos os ingredientes do Pudim, sem bater no liquidificador
  2. Forre apenas o fundo de uma forma de pudim própria para micro-ondas com a calda
  3. Leve ao micro-ondas na potência alta por 10 minutos aproximadamente (pode variar de acordo com a potência e modelo do aparelho)
  4. Aguarde esfriar que ficará na consistência perfeita

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