Lasanha de Brócolis com Molho Branco

Receita mais que especial de Lasanha de Brócolis com Molho Branco. Realmente maravilhosa!

Até quem não gosta de brócolis vai gostar dessa lasanha. Realmente deliciosa. Confira a receita:

Receita de Lasanha de Brócolis com Molho Branco

Ingredientes

• 1 pacote de massa fresca para lasanha
• 2 brócolis
• 300 g de presunto
• 300 g de mussarela de boa qualidade
• 1 copo de requeijão
• 1 caixinha de creme de leite (200ml)
• 1 litro de leite
• 2 colheres (sopa) de farinha de trigo
• 1 pacote de queijo ralado
• Noz-moscada a gosto
• 1 cebola média picada
• 2 dentes de alho
• Sal a gosto
• Duas colheres de sopa de Azeite

Modo de Preparo

1. Cozinhe o brócolis em água e 1 pitada de sal, tomando cuidado para ele não desmanchar
2. Escorra o brócolis depois de cozido e corte em pedaços pequenos
3. Em uma panela coloque o azeite, os dentes de alho e a cebola e frite
4. Acrescente o brócolis, coloque sal a gosto, refogue e desligue em seguida

Molho:

1. Em um copo faça um creme com farinha de trigo e água e misture bem
2. Despeje em uma panela e acrescente o leite, a noz moscada e o sal
3. Mexa bem até virar um mingau
4. Adicione o requeijão, o creme de leite e desligue o fogo

Montagem:

1. Em um refratário, coloque uma camada de molho branco, a massa da lasanha, o brócolis, o presunto, a mussarela
2. A última camada deve ser de molho branco com o queijo ralado por cima
3. Leve ao forno aquecido por aproximadamente 30 minutos

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