Lasanha de Brócolis com Molho Branco

Perfeita demais! Hoje quero te ensinar como fazer a receita de lasanha de brócolis com molho branco fácil e perfeita. Um prato bem bonito e saboroso.

Até mesmo quem não gosta de brócolis vai adorar essa lasanha pois ela realmente fica incrível! Bonita, cheirosa e com um sabor fantástico… assim é essa maravilhosa lasanha de molho branco com brócolis:

Receita de Lasanha de Brócolis com Molho Branco

Ingredientes

• 1 pacote de massa fresca para lasanha
• 2 brócolis
• 300 g de presunto
• 300 g de muçarela de boa qualidade
• 1 copo de requeijão
• 1 caixinha de creme de leite (200ml)
• 1 litro de leite
• 2 colheres (sopa) de farinha de trigo
• 1 pacote de queijo ralado
• Noz-moscada a gosto
• 1 cebola média picada
• 2 dentes de alho
• Sal a gosto
• Duas colheres de sopa de Azeite

Modo de Preparo

1. Cozinhe o brócolis em água e 1 pitada de sal, tomando cuidado para ele não desmanchar
2. Escorra o brócolis depois de cozido e corte em pedaços pequenos
3. Em uma panela coloque o azeite, os dentes de alho e a cebola e frite
4. Acrescente o brócolis, coloque sal a gosto, refogue e desligue em seguida

Molho:

1. Em um copo faça um creme com farinha de trigo e água e misture bem
2. Despeje em uma panela e acrescente o leite, a noz moscada e o sal
3. Mexa bem até virar um mingau
4. Adicione o requeijão, o creme de leite e desligue o fogo

Montagem:

1. Em um refratário, coloque uma camada de molho branco, a massa da lasanha, o brócolis, o presunto, a mussarela
2. A última camada deve ser de molho branco com o queijo ralado por cima
3. Leve ao forno aquecido por aproximadamente 30 minutos

Prontinho!

Rende uma lasanha bem grande (serve várias pessoas). Dá uma olhadinha também nessa outra maneira de preparar ensinada pela Lê Formaggio:

Super aprovada!

Lasanha de queijo, molho branco e brócolis!

Na receitinha acima nós sugerimos colocar presunto, mas não precisa se não quiser. As massas que possuem brócolis no preparo combinam perfeitamente com molho branco e com muçarela.

Essa é uma ótima opção para o seu almoço de domingo em família, que tal? Um prato bem bonito, saboroso e que serve várias pessoas!

O que servir com lasanha?

Para acompanhar a sua deliciosa lasanha, não é preciso inventar muito! O arroz branco e uma salada de folhas de sua escolha, e já fica tudo perfeito.

Vale lembrar que massas como essa são o prato principal da mesa e muitas vezes nem precisam de outros acompanhamentos. Fica a seu gosto!

Bom, espero que você tenha gostado de aprender a fazer essa gostosura.