Se você quer fazer um bife bem saboroso para o almoço, então vai gostar das receitinhas que vamos listar aqui pra você pois são bem fáceis e práticas.
Tem dias que dá vontade de preparar um bife bem gostoso no almoço, não é? E tem que ficar bom: carne macia e o tempero na medida certa.
Embora seja algo simples de fazer, preparar bifes sempre tem aqueles detalhes que vão fazer toda a diferença no prato.
Nesse artigo vou compartilhar com você 7 receitas de bife fácil e rápido para o almoço de qualquer dia da semana, confira:
Melhores receitas de bife para o almoço
Bife tradicional na frigideira
Essa é aquela versão clássica, com aquele cheirinho que invade a casa e deixa todo mundo com água na boca. Você pode preparar com bastante cebola se gostar, veja o segredo:
Como fazer bifes na frigideira
Bife à milanesa
Empanar a carne antes de fritar deixa ela sequinha e crocante. Pode ser feito com a carne bovina ou de frango e claro que tem o jeito certo de temperar e empanar, confira:
Bife à rolê
Essa é uma opção deliciosa demais, que impressiona a todos com a aparência e sabor. É muito fácil de preparar e excelente para usar a carne mais dura, pois na panela de pressão ela fica em molinha:
Bifê à parmegiana
Esse é aquele prato maravilhoso que vai bem tanto durante a semana como também no almoço de domingo. Embora seja fácil de preparar, alguns segredinhos vão deixar ele ainda mais gostoso, confira:
Empanado crocante
Essa é uma maneira de empanar que deixa os bifes muito crocantes. É aquela versão que as crianças vão adorar, e claro que os adultos também:
Picadinho na frigideira
Uma outra maneira de preparar bifes é preparando ele em tiras. O preparo é até mais rápido e dá pra variar bastante:
O que servir com bifes?
Tanto a carne bovina quando o filé de frango combinam perfeitamente com batatas fritas e purê de batata. Para muitos a combinação de fritas com bife é a comida simples perfeita.
Outros acompanhamentos ótimos para bifes são legumes grelhados, saladas de folhas e até mesmo a macarronada à bolonhesa.
Tanto a versão em picadinhos como os bifes inteiros são bem práticos e versáteis para se consumir e combinar com outras gostosuras.
Bife de carne dura: como evitar
É claro que é importante se atentar a alguns cuidados para evitar preparar bife de carne dura, aqueles que dificultam a mordida e desanimam qualquer almoço, não é mesmo?
É claro que pensando em preparar bifes, algumas carnes bovinas são melhores que outras e se você valoriza qualidade, vale a pena começar pela escolha da carne.
Nós preparamos um artigo completo ensinando como escolher a carne para comprar e também alguns truques que deixam a carne mais macia para fazer bifes, confira:
Como amaciar a carne do jeito certo
Quando se fala em fazer carne para o almoço, uma das maneiras mais populares de se preparar é sem dúvida o bife. Acima nós deixamos algumas opções de preparo que vão fazer sucesso no almoço de qualquer dia da semana.
Em ocasiões como aquele almoço de domingo em família, vale a pena pensar em bifes à parmegiana caprichados, que tal? Esse é aquele tipo de preparo que impressiona pela aparência e todo mundo adora.
Espero que tenha gostado de mais essas dicas e receitinhas que trouxemos pra você!
