Deliciosa! Vem ver como fazer uma receita de sopa de macarrão com legumes simples, fácil e rápida de preparar.
Receitinha deliciosa demais e perfeita para preparar no jantar, especialmente nas noites mais frias. Essa sopa de legumes com macarrão vai saciar a fome e esquentar ao mesmo tempo.
Quem gosta de uma receita de sopa fácil com certeza vai aprovar essa aqui. Um verdadeiro Sopão Caseiro que rende muito e serve muitas pessoas.
Receita de Sopa de Macarrão com Legumes Fácil
Ingredientes
- 1 cebola média picada
- 250 g de carne bovina picadinha
- 1 tomate médio picado
- 2 batatas médias cortadas em cubos
- 2 cenouras médias cortadas em cubos
- 2 mandioquinhas médias cortadas em cubos
- 12 vagens picadas
- 2 xícaras de macarrão do tipo Padre Nosso, Ave Maria ou Conchinha
- 1 tablete de caldo de carne
- 1 envelope de tempero sazon
- 1 pitada de pimenta do reino ou pimenta calabresa
- 1 xícara de salsinha e cebolinha bem picadinhas
- Sal a gosto
- Água para encher até um pouco mais de a metade da panela de pressão
Modo de Preparo
- Coloque um fio de óleo na panela de pressão.
- Acrescente a cebola picadinha e frite até dourar.
- Acrescente a carne picada e deixe dourar.
- Agora acrescente o tomate picado.
- Coloque o caldo de carne e o envelope de tempero tipo sazon.
- Junte as batatas, as cenouras, as mandioquinhas e as vagens e deixe refogar por 3 minutinhos (sempre mexendo para não grudar no fundo da panela).
- Adicione a salsinha e a cebolinha, a pimenta, o sal e, por último, a água.
- Importante: A água deve ser adicionada até que ultrapasse um pouco mais da metade da panela de pressão.
- Tampe a panela de pressão e deixe cozinhar por 40 minutos.
- Após os 40 minutos, destampe a panela e acrescente o macarrão.
- Assim que o macarrão estiver cozido, desligue a panela e pode servir. Importante: Não deixe o macarrão muito mole.
Só isso! Um prato delicioso, bem temperado e bastante suculento que serve entre 6 a 8 porções grandes.
Vale a pena conferir também o modo de preparar do vídeo abaixo:
Sopa de Legumes com Macarrão
Super simples e fácil de preparar, e uma ótima opção para o jantar pois serve bem várias pessoas, além de ser uma delícia.
Essa sopa fácil de fazer com macarrão e legumes com certeza vai agradar o paladar de todos aí da sua casa, tenho certeza. Quando fizer a receitinha, volta aqui para nos contar o que achou!
