Sopa de Cebola

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Veja como preparar uma sopa de cebola maravilhosa!

Essa sopa de cebola é deliciosa e esquenta mesmo! Muito saborosa, ela vai ser um sucesso aí na sua casa!

Receita de Sopa de Cebola

Ingredientes

  • 1 dente de alho
  • 1 caldo de carne
  • 1 colher (sopa) de farinha de trigo
  • 1 caixinha de creme de leite
  • 2 batatas pré-cozidas picadinhas
  • 2 colheres de margarina
  • 4 xícaras de água quente
  • 400 g de cebola fatiada
  • Sal a gosto
  • Pimenta do reino a gosto

Modo de Preparo

  1. Refogue na mrgarina o alho, a cebola e as batatas
  2. Dissolva em um pouquinho de água fria o caldo de carne, sal, pimenta e farinha de trigo
  3. Junte tudo mais a água quente e cozinhe por 20 minutos
  4. Desligue o fogo e acrescente o creme de leite
  5. Bata tudo no liquidificador e leve ao fogo até engrossar

Rende 4 pratos

Dica: antes de servir, salpique com queijo ralado e salsa. E umas torradinhas vão muito bem acompanhando essa sopa de cebola deliciosa!

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