Pudim de Sorvete
Veja como fazer pudim de sorvete seguindo uma receita fácil e prática. Fica delicioso!
Ótima opção para sobremesa! Um sorvete diferente, com a consistência de um pudim! Veja como preparar o Pudim de Sorvete:
Receita de Pudim de Sorvete
Ingredientes
- 1 lata de creme de leite
- 1 lata de leite condensado
- 2 latas de leite (mesma medida da lata de leite condensado)
- 4 ovos
- 5 colheres (sopa) de açúcar
- 5 colheres (sopa) de chocolate em pó
Modo de Preparo
- Separe as gemas dos ovos, coloque em uma panela funda com o leite e o leite condensado
- Leve ao fogo baixo mexendo sempre até que se forme um creme mais grosso e reserve até que esteja bem frio
- Bata as claras em neve, coloque o açúcar e bata a ponto de suspiro. Depois adicione o creme de leite e bata até que fique bem homogêneo
- Misture os dois creme delicadamente e reserve
- Caramelize uma forma com buraco no meio , por toda a volta e o fundo da forma e deixe o mesmo endurecer
- Faça uma calda de chocolate com um pouquinho de leite condensado deixe esfriar e coloque na forma
- Coloque o creme e leve ao congelador por 5 horas
- Tire do congelador espere dez minutos e desenforme
Rendimento: 15 porções
Agora que você aprendeu como fazer pudim de sorvete, veja também essa receita maravilhosa: Pudim de Leite Condensado Simples.
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Nossa, vou ter que fazer, parece delicioso!