Bolo de Cenoura Perfeito (com Cobertura de Chocolate)

Essa é pra quem está procurando uma receita perfeita de bolo de cenoura com cobertura de chocolate daquelas que impressiona pelo sabor e pela aparência.

E esse bolo fica realmente perfeito demais, sendo uma opção deliciosa para seu café da manhã, café da tarde ou para preparar quando tiver vontade.

Veja como é bem fácil de preparar:

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Bolo de Cenoura: Receita Passo a Passo

Ingredientes

Para a massa

  • 2 cenouras grandes e cruas cortadas em pedaços
  • 3/4 de copo de óleo
  • 1/2 copo de água
  • 3 ovos
  • 2 xícaras de açúcar
  • 1 colher rasa de canela, noz-moscada ralada e raspas de laranja
  • 2 e 1/2 xícaras de farinha de trigo
  • 1 colher de sopa de fermento

Para a cobertura de chocolate

  • 6 colheres de sopa de leite
  • 6 colheres de sopa de açúcar
  • 3 colheres de sopa de chocolate em pó
  • 1 colher (sopa) de margarina

Modo de Preparo

  1. Bata no liquidificador: as cenouras, óleo, água, ovos, açúcar, canela, noz-moscada e as raspas de laranja
  2. Despeje em uma bacia e acrescente a farinha e o fermento. Misture bem
  3. Asse em forno médio, em tabuleiro ou forma com furo untada com margarina e polvilhada com farinha
  4. Para cobertura, levar todos os ingredientes ao fogo até ferver e despejar sobre o bolo

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Depois é só esperar esfriar e aproveitar. Vou deixar a seguir mais algumas opções de receitinhas aprovadas e perfeitas para você conhecer também:

Bolo de Cenoura com Brigadeiro

Bolo Fofinho de Cenoura

Com cobertura de Casquinha de Chocolate

O preparo da massa geralmente é muito parecido na maioria das receitas, mas o grande diferencial do bolo, a cobertura, essa dá pra fazer de várias maneiras diferentes de acordo com seu gosto.

A versão mais tradicional é aquela cobertura quebradiça (e a mais difícil de preparar). Mas também são bem comuns aquelas mais molhadinhas e também aquelas mais cremosas, como um brigadeiro mole.

Seja qual for a escolha, todas ficam deliciosas e realmente a escolha é de acordo com seu gosto.

Entre as receitas de bolos, o Bolo de Cenoura é tão popular que chega realmente a ser como uma paixão nacional.

É muito difícil encontrar alguém que não goste (eu nunca conheci alguém que não ame esse bolo). Acho que ele rivaliza facilmente com o bolo de chocolate.

E agora que você aprendeu como fazer o bolo de cenoura fácil, faça ai na sua casa e depois volte aqui pra nos contar o que achou!

Média: 4.7 / 5. Votos: 9

As melhores receitas da internet você encontra aqui. O Receita Maneira compartilha receitinhas deliciosas para todos os gostos e todos os momentos. Seja para o almoço, jantar, sobremesa ou para aquela ocasião especial, aqui você encontra sugestões deliciosas para preparar.

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4 Comentários

  1. É o bolo de cenoura mais gostoso q já comi na minha vida.
    E Olha q o meu não fica ruim,mas o gostinho especial da casca de laranja e o gostinho da canela faz toda diferença, não coloquei nem a noz moscada.
    Daqui para frente só esta receita.
    Só achei que não cresceu muito,mas o meu ás vezes também não cresce .
    Mas ….tudo de bom.
    Parabéns para quem elaborou a receita.
    Nota 10

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