Amendoim Doce Crocante e Açucarado Passo a Passo

Irresistível e viciante! Hoje vou te ensinar como fazer amendoim doce crocante e perfeito. Aquele amendoim açucarado com casquinha!

É realmente muito simples e fácil de fazer. Vale destacar que ele é viciante: é um grande desafio parar de comer.

Essa é a receita original do amendoim doce com casquinha crocante de açúcar.

Receita amendoim doce e crocante

Ingredientes

• 1 pacote de amendoim com 500 g
• Água
• 1 xícara e 1/2 de açúcar
• 2 colheres (sopa) de chocolate em pó

Modo de Preparo

1. Uns 15 minutos antes de preparar o doce, deixe o amendoim numa vasilha com água
2. Retire toda a água e coloque somente o amendoim em uma panela e coloque água suficiente para cobri-los
3. Leve ao fogo alto
4. Quando a água estiver quente adicione o açúcar
5. Mexa sempre até toda água evaporar e o amendoim soltar da panela

Importante!

Você vai mexer por cerca de 5 a 10 minutos. Não pare.

Durante a maior parte do tempo, ele vai parecer um melado (como um pé de moleque) que não vai dar certo.

Mas assim que ele atinge a temperatura certa, todo esse melado vai secar e envolver os amendoins, como em um passe de mágica, rs.

Assim que isso acontecer, pode desligar e jogar os amendoins em uma forma para esfriar. Não deixe esfriando na panela que eles não fiquem grudados.

Amendoim doce com casquinha de açúcar

Muito fácil de fazer de delicioso! As crianças vão adorar e os adultos também.

Veja também essa outra versão, da Isamara:

Prontinho. Agora que você aprendeu como fazer amendoim doce seguindo essa receita fácil, aproveite bastante!