Se você está procurando uma receita de patê fácil e bem gostoso para comer com pães, petiscos ou torradas, então você chegou ao lugar certo!
Quero compartilhar com você aqui nossas melhores receitinhas de patês diferentes e rápidos de preparar para você escolher qual vai fazer hoje.
Neste artigo, você vai aprender 7 receitas de patês fáceis e muito saborosos. As opções agradam diferentes paladares e incluem versões clássicas, cremosas e uma receita especial de requeijão com páprica defumada que conquista pelo sabor marcante. O melhor de tudo é que todas ficam prontas em poucos minutos.
Melhores Receitas de Patês
Patê de requeijão com páprica defumada
Ingredientes
- 1 copo de requeijão cremoso;
- 1 colher de sopa de páprica defumada;
- 4 colheres de sopa de azeitonas verdes trituradas.
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Modo de Preparo
- Coloque o requeijão em uma tigela;
- Acrescente a páprica defumada;
- Adicione as azeitonas trituradas;
- Misture bem até obter um creme homogêneo;
- Leve à geladeira por cerca de 20 minutos antes de servir.
Rende aproximadamente 8 porções.
Patê de alho
Ingredientes
- 1 caixa de creme de leite;
- 3 colheres de sopa de maionese;
- 3 dentes de alho amassados;
- Sal a gosto;
- Cheiro-verde picado.
Modo de Preparo
- Misture todos os ingredientes em uma tigela;
- Mexa até formar um creme uniforme;
- Ajuste o sal;
- Leve à geladeira por 30 minutos antes de servir.
Rende aproximadamente 8 porções. O patê de alho é uma opção deliciosa para servir com torradas, o gostinho do alho fica realmente incrível!
Patê de atum
Ingredientes
- 1 lata de atum escorrido;
- 5 colheres de sopa de maionese;
- 1 colher de sopa de cebola bem picada;
- Cheiro-verde picado;
- Pimenta-do-reino a gosto.
Modo de Preparo
- Desfie o atum com um garfo;
- Acrescente a maionese;
- Adicione a cebola;
- Tempere com pimenta e cheiro-verde;
- Misture até ficar bem cremoso;
- Sirva gelado.
Rende aproximadamente 8 porções.
→ Veja também essa outra opção de receita de patê de atum.
Patê de frango
Ingredientes
- 2 xícaras de frango cozido e desfiado;
- 5 colheres de sopa de maionese;
- 2 colheres de sopa de requeijão;
- Cenoura ralada a gosto;
- Cheiro-verde picado.
Modo de Preparo
- Misture o frango com a maionese;
- Acrescente o requeijão;
- Adicione a cenoura;
- Misture bem;
- Finalize com cheiro-verde;
- Leve para gelar antes de servir.
Rende aproximadamente 10 porções. Vale a pena conferir essa outra versão mais facilitada do patê de frango passo a passo.
Patê de azeitonas
Ingredientes
- 1 xícara de azeitonas verdes sem caroço;
- 4 colheres de sopa de maionese;
- 2 colheres de sopa de requeijão;
- Orégano a gosto.
Modo de Preparo
- Triture as azeitonas;
- Misture com a maionese;
- Acrescente o requeijão;
- Tempere com orégano;
- Misture até obter um creme homogêneo;
- Sirva gelado.
Rende aproximadamente 8 porções.
Patê de presunto e queijo
Ingredientes
- 150 g de presunto picado;
- 150 g de queijo muçarela picado;
- 5 colheres de sopa de maionese;
- 2 colheres de sopa de creme de leite.
Modo de Preparo
- Bata o presunto e o queijo rapidamente no processador;
- Coloque em uma tigela;
- Acrescente a maionese;
- Misture o creme de leite;
- Mexa até ficar bem cremoso;
- Leve à geladeira antes de servir.
Rende aproximadamente 8 porções.
Patê de cenoura
Ingredientes
- 1 cenoura média ralada finamente;
- 5 colheres de sopa de maionese;
- 2 colheres de sopa de requeijão;
- Salsinha picada;
- Sal a gosto.
Modo de Preparo
- Misture a cenoura com a maionese;
- Acrescente o requeijão;
- Tempere com sal;
- Adicione a salsinha;
- Misture bem;
- Sirva gelado.
Rende aproximadamente 8 porções.
Mais um: Patê de Salsichas
Um clássico que era bem comum em festinhas de aniversário antigamente, ele é super econômico e fácil de preparar:
O que servir com patês?
Os patês ficam deliciosos acompanhados de diversos tipos de pães e petiscos. Entre as melhores opções estão:
- Pão francês;
- Pão italiano;
- Baguete;
- Pão integral;
- Pão de forma;
- Torradas;
- Pão sírio;
- Pães artesanais.
Também ficam excelentes servidos com biscoitos salgados e mini torradas em festas. Nós temos aqui uma receita de pão caseiro fácil e delicioso, perfeito para servir com patês como esses que ensinamos acima.
Como servir os patês
Uma boa apresentação faz toda a diferença.
Coloque cada patê em um recipiente individual e finalize com ingredientes que remetam ao seu sabor.
Por exemplo:
- Azeitonas sobre o patê de requeijão;
- Páprica salpicada;
- Salsinha fresca;
- Cebolinha;
- Rodelas de azeitona;
- Tomatinhos cereja ao redor.
Uma tábua de frios com vários sabores de patês costuma fazer muito sucesso em reuniões familiares e confraternizações.
Dicas para deixar os patês ainda mais saborosos
Pra começar, uma boa dica é sempre utilizar ingredientes bem gelados pois isso vai fazer diferença na consistência.
Depois de preparados, deixe os patês descansarem na geladeira por pelo menos 30 minutos. Esse tempo permite que os sabores se incorporem melhor.
Também vale experimentar temperos como alho em pó, pimenta-do-reino, orégano, ervas finas e páprica para criar versões diferentes.
Os patês são verdadeiros curingas na cozinha. Além de rápidos de preparar, são extremamente versáteis e podem ser servidos em cafés da manhã, lanches da tarde, festas, churrascos ou como entrada em almoços especiais.
Como guardar o patê na geladeira
Os patês devem ser mantidos em recipientes bem fechados na geladeira. Em geral, permanecem próprios para consumo por até 3 dias.
Evite deixá-los por muito tempo fora da refrigeração, principalmente em dias quentes.
Patê: uma delícia irresistível
Os patês são receitas simples, econômicas e extremamente versáteis. Com poucos ingredientes é possível criar uma mesa bonita, cheia de sabores diferentes e perfeita para receber visitas ou preparar um lanche especial para a família.
Esperamos que você tenha gostado dessas receitinhas. Experimente os diferentes sabores, monte uma seleção com vários patês e sirva acompanhados de pães, torradas e biscoitos. Com certeza seus convidados vão adorar essa variedade de opções cremosas e deliciosas.
