Deliciosa! Hoje você vai aprender como fazer a receita de salada de frutas com creme de maracujá, uma sobremesa saborosa, refrescante e que fica pronta rapidinho.
Essa gostosura vem ganhando bastante popularidade e não é à toa. A combinação do creme que praticamente é um mousse de maracujá com salada de frutas é realmente maravilhosa, resultando em um sabor incrível.
A cada colherada, você sente o perfume marcante do maracujá, a cremosidade do creme e o frescor das frutas bem escolhidas. É uma receita que agrada tanto quem gosta de sobremesas mais leves quanto quem procura algo rápido, bonito e sofisticado para servir.
Além disso, essa salada de frutas cremosa com creme de maracujá é uma ótima maneira de aproveitar frutas da estação, reduzir desperdícios e ainda montar uma sobremesa que vai chamar atenção pela cor, brilho e sabor. Basta misturar ingredientes simples, deixar gelar e servir geladinha — impossível resistir.
Salada de frutas com creme de maracujá
Para a receita da salada de frutas cremosa com mousse de maracujá você pode usar as frutas que desejar. A seguir deixamos a nossa sugestão:
Ingredientes
- 2 maracujás frescos (polpa e sementes);
- 1 lata de leite condensado;
- 1 caixinha de creme de leite;
- 1 pote de iogurte natural;
- 1 maçã picada em cubos;
- 1 banana picada em rodelas;
- 1 manga madura cortada em cubos;
- 1 mamão pequeno picado;
- 1 cacho pequeno de uvas verdes sem sementes;
- Suco de 1 limão para regar as frutas;
- Mel ou açúcar a gosto (opcional).
Modo de preparo
- Corte todas as frutas em pedaços médios, mantendo tamanhos semelhantes para uma apresentação bonita e homogênea;
- Coloque as frutas picadas em uma tigela grande e regue com o suco de limão para evitar que escureçam;
- No liquidificador, coloque o leite condensado, o creme de leite, o iogurte e a polpa dos maracujás;
- Bata até formar um creme liso e bem cremoso;
- Prove o creme e, se desejar, acrescente um pouco de mel ou açúcar;
- Despeje o creme de maracujá sobre as frutas e misture delicadamente;
- Leve à geladeira por pelo menos 1 hora antes de servir, para ficar bem geladinha e firme.
A receita rende aproximadamente 6 porções generosas. Fica ainda mais gostosa quando servida bem gelada, especialmente em dias quentes.
Você pode complementar sua salada com outras frutas, como uvas, kiwi, pera, morango ou abacaxi. Se quiser dar um toque especial, adicione nozes picadas ou folhas de hortelã fresca na hora de servir.
Outra variação deliciosa é substituir o creme por iogurte grego misturado com o maracujá, deixando tudo ainda mais firme e com um sabor levemente ácido que combina muito bem com o maracujá. Para uma versão mais leve, você pode reduzir o leite condensado ou usar frutas naturalmente mais doces.
Recomendo também a versão ensinada pelo Nandu:
A salada de frutas cremosa com maracujá
Essa é mais uma gostosura que surgiu como uma ideia nas redes sociais, viralizou e ganhou popularidade. Muitas pessoas não só quiseram provar como também vender em potinhos deliciosamente atrativos!
Estamos em uma época onde vez ou outra surgem guloseimas virais como esse mousse de maracujá com salada de frutas e influenciadores ajudam a popularizar. É o caso de outras gostosuras que surgiram recentemente por aqui e caíram no gosto de todo mundo como a torta Banoffe, o morango do amor, o bolo crocante de chocolate e os preparos com sabor de pistache!
Todos eles são exemplos de gostosuras popularizadas no Tiktok e Instagram geralmente, sendo testadas e ensinadas por influenciadores de vários nichos, não só de culinária!
Vale lembrar que foi a Jade Picon quem popularizou aqui no Brasil a maravilhosa torta Banoffe, quando ela ensinou a fazer em seu perfil e afirmou que era sua sobremesa favorita!
A salada de frutas com creme de maracujá é mais uma novidade que encantou a todos tanto pela aparência quanto pelo sabor. E vale a dica: essa é uma sobremesa perfeita para fazer no Natal. Ela inclusive tem a vibe da época por ser uma sobremesa gelada e com frutas!
Essa é mais uma combinação criativa juntando duas gostosuras que todos adoramos: o mousse de maracujá com salada de frutas! Se você nunca provou essa delícia gelada, deveria fazer hoje mesmo, tenho certeza de que vai adorar!
