Receita de Polenta Frita que fica irresistível!
Impossível resistir a uma porção de polenta frita! Esses deliciosos petiscos já nos conquistam pela sua aparência dourada e deliciosa!
Confira a receita dessa delícia crocante:
Receita de Polenta Frita
Ingredientes
- 3 xícaras de água quente
- 1 xícara de água fria
- 1 colher (sopa) de óleo ou margarina
- 1/2 colher (sopa) de sal
- 1 1/2 xícara de fubá
- Queijo parmesão a gosto
Modo de Preparo
- Misture a água quente com sal e óleo (ou margarina)
- Coloque a água fria em um recipiente com o fubá e mexa. Quando a água com sal e óleo estiver fervendo, misture o fubá. Mexa bastante por 1h mais ou menos, em fogo brando
- A polenta fica parecendo um manjar. Corte em tiras ou palitos e coloque para fritar em óleo bem quente. Retire quando estiverem bem douradas
Prontinho! Pra você que queria saber como fazer polenta frita, tá aí o passo a passo bem fácil.
Espero que você tenha gostado e aproveite!
Dá pra fazer na polenta frita fritadeira elétrica!
Dá sim! E fica uma delícia.
Para fazer polenta frita na sua fritadeira elétrica você vai precisar deixar a polenta bem firminha.
Depois de prepará-la, coloque em um recipiente de vidro e deixe esfriar por várias horas. Vale até colocar na geladeira.
Com a polenta bem fria e firminha, você vai cortar em quadradinhos ou “palitinhos” e colocar na sua fritadeira elétrica, deixando um espaço de pelo menos 1 cm entre cada pedacinho.
Ligue a fritadeira em 200 graus e deixe por 15 a 20 minutos.
A polenta frita feita na fritadeira elétrica fica super crocante. É muito prático de fazer!
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