Pernil na pressão com Batatas

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Que tal essa receita de Pernil na Pressão com Batatas para um almoço especial?

Essa é ótima para quem quer caprichar no almoço! Seguindo essa receita não tem erro: você vai preparar um pernil com batatas digno de elogios!

Receita de Pernil na pressão com Batatas

Ingredientes

  •  1 Kg de pernil
  • 5 batatas
  • 2 caldos de carne sabor bacon ou sazón sabor do nordeste
  • 1 tomate
  • 2 xícara de água fervente
  • 1 colher de óleo
  • sal a gosto

Modo de Preparo

  1. Em uma panela de pressão aqueça o óleo e coloque a carne
  2. Enquanto a carne doura na panela, em uma panela ferva a água e adicione os caldos
  3. Depois de dourar o pernil junte o caldo e acrescente o tomate picado, feche a panela, deixe na pressão por 30 minutos
  4. Retire a carne da panela e coloque em uma travessa sem o caldo
  5. Coloque as batatas cortadas em rodelas e deixe cozinhar por 5 minutos, retire a batata e junte ao pernil acrescentando o caldo

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