Pernil na pressão com Batatas

Que tal essa receita de Pernil na Pressão com Batatas para um almoço especial?

Essa é ótima para quem quer caprichar no almoço! Seguindo essa receita não tem erro: você vai preparar um pernil com batatas digno de elogios!

Receita de Pernil na pressão com Batatas

Ingredientes

•  1 Kg de pernil
• 5 batatas
• 2 caldos de carne sabor bacon ou sazón sabor do nordeste
• 1 tomate
• 2 xícara de água fervente
• 1 colher de óleo
• sal a gosto

Modo de Preparo

1. Em uma panela de pressão aqueça o óleo e coloque a carne
2. Enquanto a carne doura na panela, em uma panela ferva a água e adicione os caldos
3. Depois de dourar o pernil junte o caldo e acrescente o tomate picado, feche a panela, deixe na pressão por 30 minutos
4. Retire a carne da panela e coloque em uma travessa sem o caldo
5. Coloque as batatas cortadas em rodelas e deixe cozinhar por 5 minutos, retire a batata e junte ao pernil acrescentando o caldo