Muito fácil de fazer para o almoço, essa combinação do filé de frango frito empanado com o creme de milho é certeira pois ninguém resiste! Vamos te ensinar um jeitinho de preparar bem fácil.
Se você busca uma ideia de almoço rápido e fácil, preparar um creme de milho fácil e gostoso acompanhando o filé de frango frito preparado desse jeitinho se torna uma ótima opção tanto pela praticidade quanto pelo resultado que embora simples, deixa qualquer prato maravilhoso.
Veja como fazer passo a passo e faça hoje mesmo:
Receita de Frango Frito com Creme de Milho
Para os Bifes de Frango:
- Bifes de peito de frango;
- Alho amassado;
- Sal a gosto;
- Pimenta-do-reino a gosto;
- Suco de limão ou vinagre;
- Ovos;
- Farinha de trigo;
- Farinha de rosca;
- Óleo para fritar.
Modo de preparo do frango empanado
- Tempere os bifes de frango com alho, sal, pimenta e o suco de limão;
- Deixe descansar por pelo menos 15 minutos para pegar bem o tempero;
- Passe cada bife na farinha de trigo;
- Em seguida, passe nos ovos batidos;
- Finalize passando na farinha de rosca, pressionando levemente para aderir bem;
- Aqueça o óleo em fogo médio;
- Frite os bifes até ficarem dourados e crocantes;
- Retire e deixe escorrer em papel absorvente.
Para o creme de milho:
- 1 lata de milho;
- Leite;
- Manteiga;
- Cebola picada;
- Alho picado;
- 1 colher de Farinha de trigo;
- Sal a gosto;
- Pimenta-do-reino a gosto.
Modo de preparo do creme de milho
- Bata no liquidificador o milho com o leite até ficar bem cremoso;
- Em uma panela, derreta a manteiga e refogue a cebola até ficar transparente;
- Acrescente o alho e refogue rapidamente;
- Junte a farinha de trigo e mexa bem;
- Despeje o milho batido aos poucos, mexendo sempre;
- Tempere com sal e pimenta;
- Cozinhe em fogo baixo até engrossar e ficar bem cremoso;
- Ajuste a textura com um pouco mais de leite, se necessário.
Só isso! Você pode servir o creme de milho por cima do filé de frango frito no prato ou da maneira que preferir! Essa receita vai render entre 4 a 6 porções, a depender da quantidade de bifes que vai preparar.
Para acompanhar, o arroz branco é o complemento perfeito, mas você pode servir também com uma salada simples ou batatas fritas.
Creme de milho com frango empanado frito
O contraste do frango empanado bem crocante com o creme de milho cremoso e suave transforma um prato simples em uma refeição completa, reconfortante e muito querida no almoço do dia a dia.
Além de fácil de preparar, essa combinação agrada adultos e crianças, rende bem e usa ingredientes acessíveis. É perfeita para quem busca uma comida caseira saborosa, sem complicação e com aquele gostinho de comida feita com carinho.
Essa é daquelas receitas curingas, que funcionam tanto no almoço do dia a dia quanto em um almoço especial de domingo. Quem prepara costuma receber muitos elogios, porque o sabor é simples, mas extremamente gostoso. Se você estava procurando uma combinação clássica, prática e cheia de aconchego, essa receita com certeza vai conquistar todo mundo.
