Maravilhoso! Hoje quero te mostrar como fazer um delicioso pão recheado com presunto e queijo, o famoso pão “segura marido”. Você vai se impressionar com o resultado.
Esse é um delicioso pão bem recheado que praticamente é um “lanchão” daqueles que dá água na boca e não é só o “maridão” que vai gostar. Uma opção perfeita para o café da tarde, mas que também pode ser consumido a qualquer hora.
Essa receita é super simples e rende 2 pães grandes, veja como fazer passo a passo
Receita de Pão Segura Marido
Ingredientes
Massa
- 1 kg de farinha de trigo
- 2 copos de leite morno
- 1 copo de óleo
- 1 colher (sopa) de fermento
- Sal a gosto
Recheio
- 250 g de presunto
- 250 g de muçarela
- 1 molho de tomate
- requeijão a gosto
- orégano a gosto
Modo de Preparar
- Em um recipiente, misture o leite, o óleo, o fermento, o sal e um pouco de farinha.
- Acrescente mais farinha aos poucos, misturando sempre até que a massa solte das mãos.
- Deixe a massa descansar por 15 minutos.
- Divida a massa e abra uma das partes em uma superfície limpa e seca.
- Despeje uma camada de molho de tomate, cubra com presunto, muçarela, requeijão e orégano.
- Dobre as beiradas da massa e enrole como um rocambole.
- Faça o mesmo com a outra parte da massa.
- Leve ao forno médio (180° C), preaquecido, por cerca de 20 minutos.
Como já dito, essa receita é para 2 pães de tamanho grande, daqueles que todos comem e ainda sobra bastante para o dia seguinte.
Vou deixar aqui embaixo outra opção de preparo, ensinada em vídeo pelo ótimo canal Menino Prendado:
Você não precisa se preocupar em errar na hora de fazer o pão… é só seguir o passo a passo ensinado que não vai ter erro! Saber manusear a massa não é necessariamente um dom, só exige paciência e atenção. Com isso seus pães vão ficar perfeitos.
Pão caseiro “segura marido”
Não se sabe ao certo a origem do nome, mas é claro que é uma brincadeira no sentido de que o pão é tão bom, que o marido não vai querer ir embora jamais!
O mesmo vale para o “Bolo Pega Marido”, que seguindo a brincadeira é tão bom, que o homem vai se encantar pelos dotes culinários da mulher. Dá até para preparar essas duas gostosuras, que tal?
Talvez essas receitinhas remetam a uma época até mais romântica, onde o almoço ou um jantar romântico especial era mais comum e popular do que hoje em dia. Será que o romantismo culinário está se acabando?!
Brincadeiras à parte, se você procura um pão caseiro recheado bem gostoso, essa receita é a melhor escolha! Você e todos aí da sua casa vão se impressionar com o sabor desse pão, é claro, até o marido!
