Hoje você vai aprender como fazer a receita de panqueca americana tradicional, aquela muito comum no café da manhã dos norte americanos.
Estamos acostumados a ver nos filmes o breakfast o desjejum dos americanos), e quase sempre são panquecas ou ovos com bacon. Para eles é tradição.
É realmente uma delícia e dá pra acrescentar acompanhamentos variados, como vou te mostrar a seguir. Bora ver como fazer panquecas americanas passo a passo:
Receita de Panqueca Americana Tradicional
Ingredientes
- 1 e 1/4 xícara (chá) de farinha de trigo
- 1 colher (sopa) de açúcar
- 3 colheres (chá) de fermento em pó
- 2 ovos levemente batidos
- 1 xícara (chá) de leite
- 2 colheres (sopa) de manteiga derretida
- pitada de sal
- óleo
Modo de Preparar
- Misture em um recipiente: a farinha, o açúcar, o fermento e o sal.
- Em outro recipiente, misture os ovos, o leite e a manteiga.
- Acrescente os líquidos aos secos, sem misturar em excesso.
- O ponto da massa não deve ser muito líquido, deve escorrer lentamente.
- Aqueça e unte a frigideira com óleo, coloque a massa no centro, cerca de 1/4 xícara por panqueca.
- Vire a massa para assar do outro lado e está pronto!
Vale a pena conferir também a versão da receitinha da Isamara Amâncio:
O que servir com panquecas americanas?
Nos filmes muitas vezes vemos uma pilha de panquecas doces no prato, sendo banhada por algum tipo de calda. É claro que você pode fazer isso individualmente!
Confira algumas sugestões para servir com suas panquecas doces do tipo americanas:
- Mel
- Calda de chocolate
- Nutella
- Frutas
- Geleias de frutas
- Sorvete
Essas são algumas sugestões que combinam deliciosamente bem. Como você viu é super simples de preparar e é sim uma boa opção para o café da manhã. As crianças com certeza vão adorar, especialmente se você encher de chocolate!
Esse breakfast americano com certeza vai agradar a nós brasileiros também, sendo uma ótima alternativa para variar um pouco do pão caseiro, bolos, pão de queijo, etc. Espero que você tenha gostado de aprender a fazer.
