Goiabada Cascão Caseira (de corte): fica perfeita demais

Perfeita! Veja aqui como fazer a receita de goiabada cascão caseira deliciosa e muito fácil de fazer. Uma receita digna de “doce de vó”, aqueles doces tradicionais e que ficam melhores quando são feitos em casa.

E essa receita aqui não tem erro: sua goiabada cascão caseira de corte vai ficar perfeita demais.

Receita de Goiabada Cascão Caseira

Ingredientes

• 1 kg de goiabas vermelhas
• 1½ xícara (chá) de açúcar refinado
• Água

Modo de Preparo

1. Lave as goiabas e descasque todas. Reserve as cascas.
2. Corte as goiabas (mantenha as sementes) e coloque no copo do liquidificador com 200 ml de água. Bata por 1 minuto
3. Despeje em uma peneira de malha não muito fina. Passe com uma colher e reserve em uma tigela
4. Coloque em uma panela o açúcar com 100 ml de água. Cozinhe, sem parar de mexer, até o açúcar dissolver e começar a ferver. Deixe no fogo por mais 4 minutos.
5. Junte a polpa de goiaba e a metade das cascas que foram reservadas
6. Continue a cozinhar, sem parar de mexer, por 30 minutos ou até soltar do fundo da panela. Retire do fogo
7. Forre com papel filme o recipiente em que quer formar a goiabada. Pode ser uma forma ou uma tigela. Despeje a goiabada, aperte bem e embrulhe o papel filme. Deixe descansar por 2 horas
8. Sirva em pedaços

Prontinho! Você vai se impressionar com o sabor e consistência.

Veja também essa outra receita no vídeo abaixo:

Deu água na boca aí? Difícil é não fica com vontade de provar essa gostosura, não é?

Goiabada cascão de corte

Essa é a versão do doce feito para corte, ou seja, mais firminho. Dá pra comer puro ou com queijo se preferir.

Caso você prefira uma goiabada caseira mais cremosa, daquelas pra comer com queijo ou mesmo usar de cobertura de sobremesas, vale a pena dar uma olhadinha nesse modo de preparo da goiabada cascão cremosa:

Super recomendada! Escolha a sua receita e faça aí na sua casa. Tenho certeza de que você vai adorar e vai ser um grande sucesso aí.