Receita de Frango Assado inteiro passo a passo

Frango Assado Inteiro Fácil de Fazer e Temperar

Maravilhoso! Veja como fazer a receita de frango assado inteiro passo a passo. Você vai aprender como assar e temperar frango.

E que tempero incrível! Que sabor! A ave fica suculenta e realmente deliciosa, sem contar aquele cheirinho de dar água na boca.

Perfeito para fazer no domingão e se você tem dúvidas sobre como assar um frango inteiro no forno, é só seguir o passo a passo abaixo que não vai ter erro:

Receita de Frango Assado Inteiro Passo a Passo

Ingredientes

  • 1 frango inteiro
  • margarina ou manteiga com sal
  • sal
  • 1 cebola grande descascada inteira
  • galhos de alecrim e manjericão ou ervas finas desidratadas

Modo de Preparo

  1. Pegue o frango, retire os miúdos.
  2. Lave-o por dentro e por fora com água e limão, escorra.
  3. Secar com um guardanapo de pano dentro e fora, em seguida passar sal por dentro e por fora, fazer o mesmo com a margarina ou manteiga.
  4. Colocar em uma assadeira, adicionar a cebola inteira e os galhos de alecrim e manjericão no interior do frango Seara com um cubinho de margarina.
  5. Levar para assar em forno médio até começar a dourar mais ou menos 40 minutos, aumentar o forno para o máximo para dourar e ficar crocante.

Algumas dicas:

  • Se for usar ervas finas, pode misturar na margarina. Quanto ao sal, passe com a mão para entrar em todas as partes do frango dentro e fora.
  • Fica salgadinho e crocante, a carne temperada e aromatizada pela cebola e as ervas.
  • Não precisa marinar, é temperar e por para assar, sem papel alumínio para não criar líquido na assadeira.
  • Pode colocar batatinhas assadas ao redor da carne para enfeitar e servir junto.

Dá uma olhadinha nessa outra maneira de temperar o frango para assar:

Como fazer frango inteiro assado

Seguindo esse passo a passo você vai fazer um frango inteiro assado realmente delicioso!

Como você viu, não é difícil de preparar e assar o frango inteiro. O grande segredo está realmente nos cuidados com o tempero e tempo.

Essa é uma receita perfeita para o almoço de domingo ou feriados, ou seja, dias para reunir a família e comer bastante.

Receita de frango assado inteiro

O que servir com frango assado?

Esses são os acompanhamentos mais comuns para o frango, sendo até uma combinação bem tradicional e bem conhecida do brasileiro.

Frango inteiro para o Natal e Ano Novo

O Peru tem é a ave tradicional servida tanto na ceia de Natal quanto no Ano Novo. Mas é bem comum o franguinho estar presente na mesa também junto a outras delícias.

A receita de frango assado que disponibilizamos acima é sim perfeita para servir na sua ceia. Vai ser um enorme sucesso!

Outra sugestão é assar e servir em partes, ou melhor, fazer coxas e sobrecoxas assadas. Também é uma ótima escolha, pensando tanto na aparência quanto no sabor.

Como fazer coxas e sobrecoxas de frango assadas

Espero que você tenha gostado da receita e das dicas. As receitas com frango são deliciosas, e essa aqui é tradicional e perfeita.

Deixo a seguir mais uma receitinha incrível que testamos amamos! Essa é da maravilhosa da Isamara Amâncio:

Super recomendada!

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