Anéis de cebola empanados e fritos (feitos com cerveja)

Que delícia! Vem aprender como fazer uma deliciosa receita de anéis de cebola empanados e fritos de um jeitinho super especial.

Se você já provou, sabe o quanto é bom. Uma opção perfeita para servir como petiscos e também como acompanhamento em qualquer refeição.

Nossa receitinha é a de cebola empanada com cerveja antes da farinha, e você vai se impressionar com o sabor que fica seus anéis de cebola fritos e muito crocantes:

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Receita de Anéis de Cebola

Ingredientes

  • 1 copo de cerveja
  • 1 copo de farinha de trigo
  • Sal a gosto
  • Ervas picadas a gosto (sálvia, alecrim e tomilho)
  • Pimenta vermelha tostada picada a gosto
  • 1 colher (sopa) de queijo parmesão ralado
  • 3 cebolas cortadas em anéis de mais ou menos um dedo de espessura
  • Óleo para fritar

Modo de Preparo

  1. Misture a cerveja com a farinha de trigo
  2. Adicione sal, as ervas picadas a gosto (sálvia, alecrim e tomilho) e pimenta vermelha tostada picada. Acrescente  1 colher (sopa) de queijo parmesão ralado
  3. Deixe descansar por 20 min
  4. Passe os anéis de cebola na mistura e frite em óleo com temperatura não muito alta
  5. Escorra em papel absorvente e sirva quente

Só isso! Uma opção rápida de preparar e perfeita até mesmo para o almoço, acompanhando qualquer carne e o arroz com feijão.

Anel de cebola com queijo

Você pode ainda incrementar a receita ao adicionar queijo muçarela junto às cebolas. Como é de se imaginar, fica incrível: crocante e com o queijo derretido “puxando” a cada mordida.

Vou deixar aqui embaixo a indicação de uma receita de anel de cebola com queijo rápida e fácil de preparar, ensinada pela Isamara Amâncio:

As onion rings já são bastante populares e agradam a praticamente todas as pessoas. São facilmente encontradas em lanchonetes e restaurantes, sendo servidas como acompanhamentos ou mesmo porções deliciosas.

No caso de porções de anéis de cebola empanada, vale a pena complementar com um delicioso molho de ervas ou rosé. Faça aí na sua casa e comprove.

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