Omelete Assado Delicioso para o Almoço (Omelete de Forno)

Hoje é dia de aprender uma receita prática e deliciosa: omelete assado no forno, leve, nutritivo e perfeito para qualquer refeição.

Esse prato conquista pela versatilidade e pelo preparo descomplicado. Ideal para reaproveitar ingredientes da geladeira, o omelete assado combina ovos batidos com vegetais, frios ou queijos, tudo levado ao forno até ficar douradinho e fofo. O resultado é um prato leve, de sabor suave e textura aerada, que pode ser servido tanto quente quanto frio.

Seja para um café da manhã reforçado, um almoço leve ou um jantar sem complicações, essa receita vai te salvar com muito sabor. E o melhor: você pode adaptar os ingredientes ao seu gosto ou ao que tiver em casa.

Omelete assado no forno Passo a Passo

Ingredientes:

• 5 ovos grandes;
• 1/2 xícara de leite;
• 1/2 cenoura ralada;
• 1/2 abobrinha ralada e espremida;
• 1/2 cebola picada;
• 1/2 tomate sem sementes picado;
• 1/2 xícara de queijo muçarela ralado;
• 1/4 de xícara de cheiro-verde picado;
• 1 colher de sopa de azeite;
• Sal e pimenta-do-reino a gosto;
• 1 colher de chá de fermento em pó (opcional, para deixar mais aerado).

Modo de preparo:

1. Em uma tigela grande, quebre os ovos e bata com um garfo ou fouet até ficarem bem misturados;
2. Adicione o leite, o sal, a pimenta e o fermento (se for usar); misture bem;
3. Acrescente a cenoura ralada, a abobrinha espremida, o tomate, a cebola, o cheiro-verde e o queijo ralado;
4. Misture tudo até incorporar bem os ingredientes;
5. Unte uma forma pequena com azeite ou use papel manteiga para facilitar na hora de desenformar;
6. Despeje a mistura na forma e nivele com uma colher;
7. Leve ao forno preaquecido a 180 °C por cerca de 30 a 35 minutos, ou até que o omelete esteja firme e dourado por cima;
8. Retire do forno, aguarde alguns minutos e corte em pedaços para servir.

Essa receita rende cerca de 4 porções e é perfeita para quem busca uma refeição leve, nutritiva e fácil de preparar. Se quiser transformar o prato em algo mais completo, adicione cubinhos de presunto, frango desfiado ou atum.

Para acompanhar, sirva com arroz branco, salada verde ou até uma fatia de pão integral. Pode também virar recheio de sanduíche ou ser levado na marmita, já que continua saboroso mesmo frio.

Veja também essa outra receita de omelete de forno super caprichada:

Outras ideias para usar o omelete assado:

• Como base para um wrap, enrolando em uma folha de pão sírio;
• Em mini forminhas para fazer versões individuais tipo muffin;
• Cortado em tiras, para rechear um pão de forma integral como sanduíche natural;
• Em camadas com arroz e legumes para uma marmita colorida.

Experimente essa receita aí na sua casa! É prática, saborosa e dá para variar os ingredientes com o que você tiver na geladeira. Vai por mim: sucesso garantido!