Lindo e delicioso, esse bolo de maracujá tem uma cobertura perfeita que vai te deixar com água na boca, você vai ver!
Essa é uma opção de bolo simples e fácil de preparar seja para seu café da manhã ou da tarde com seus convidados. Todos vão se impressionar com a aparência e com o sabor da massa desse bolo sabor maracujá.
Chega de papo e vamos à receitinha:
Receita de Bolo de Maracujá com Cobertura
Ingredientes
- 3 xícaras de farinha de trigo
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
- 1 xícara de suco de maracujá concentrado
- 4 ovos
- 1 colher (sopa) de margarina
- 1 1/2 xícaras de açúcar
- Margarina e farinha de trigo para untar
Cobertura:
- 2 maracujás (só a polpa)
- 1 xícara (chá) de açúcar
- 1/2 xícara (chá) de água
- 1 colher (sobremesa) de amido de milho
Modo de preparo
- Bata todos os ingredientes do bolo no liquidificador por uns 3 minutos
- Despeje em uma forma untada e leve ao fogo pré-aquecido por 40 minutos
Cobertura:
- Em uma panela, leve ao fogo médio os ingredientes da cobertura e mexa até engrossar.
- Espalhe a cobertura de maracujá sobre todo o bolo
Só isso! Esse bolo fica bem macio e com a massa úmida e cheia de sabor. A cobertura de maracujá em cima do bolo é o toque final desse bolinho maravilhoso.
Vou deixar aqui embaixo mais uma opção de preparo ensinada pelo ótimo canal Frigideira com Tampa:
Simples de preparar e econômico, essa receitinha deve estar entre as opções de bolo simples pra você preparar para seu café, variando um pouco dos já tradicionais bolo de fubá, bolo de milho e o bolo de laranja.
Outra versão desse bolo que é garantia de sucesso é o bolo de limão (sim, temos a receitinha aqui também)!
Seja para seu café da tarde, para receber visitas ou simplesmente para fazer e comer um bolinho saboroso na hora que der vontade, essa receita de bolo com massa de maracujá e cobertura é perfeito demais!
Faça aí na sua casa e depois volte aqui pra nos contar o que achou dessa gostosura.
