Receita de bolo diferente e delicioso!
Procurando uma receita de bolo diferente e realmente deliciosa? Então você precisa provar esse bolo de leite ninho gelado. Simplesmente irresistível!
Receita de bolo de leite ninho gelado
Ingredientes
- 1 e 1/2 xícara de água fria
- 1 xícara de Leite Ninho
- 4 colheres (sopa) de manteiga
- 3 ovos
- 2 xícaras de açúcar
- 3 xícaras (chá) de farinha de trigo
- 1 colher (sopa) de fermento em pó químico
- manteiga e farinha de trigo para untar
- 1 xícara de leite
Para a cobertura:
- 1 lata de leite condensado
- 4 colheres (sopa) de Leite Ninho
- 1 colher (sopa) de manteiga
Modo de Preparo
- Bata no liquidificador a água, o leite ninho, a manteiga, os ovos e o açúcar até obter uma mistura homogênea
- Passe para uma vasilha, adicione a farinha, fermento e misture com uma colher
- Despeje a massa em uma forma untada e enfarinhada e leve ao forno médio pré-aquecido, por 30 minutos ou até dourar
- Retire do fogo, faça alguns furos no bolo e molhe com a xícara de leite. Reserve
- Para a cobertura, cozinhe em uma panela o leite condensado, o Leite Ninho e a manteiga
- Mexa sem parar até engrossar
- Espere esfriar e espalhe sobre o bolo
- Leve o bolo à geladeira por mais ou menos 2 horas
- Se preferir, poderá cortar o bolo em quadrados e embrulhá-los em papel alumínio. Com isso o bolo vai gelar mais rápido, ficará com um sabor e textura melhores
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Dica: se quiser incrementar, pode jogar sobre o bolo um pouco de leite ninho, coco ralado ou chocolate branco ralado.
