Carne picada com legumes na panela de pressão

Hoje você vai aprender como fazer uma receita de carne picada na panela de pressão que fica perfeita!

O tempero fica ótimo e a mistura de legumes pra cozinhar junto só deixa tudo ainda mais saboroso.

Um jeito fácil e prático de fazer carne cozida em pedaços.

Receita de carne picada com legumes na panela de pressão

Ingredientes:

  • 700 g de carne bovina cortada em cubos
  • 1 cebola picada
  • 1 tomate picado
  • 1/2 pimentão verde picado
  • 2 colheres de alecrim fresco ou seco (opcional)
  • 2 tabletes de caldo de carne
  • 1 colher (de sopa) de colorau (opcional)
  • 1 colher (de sopa) de manteiga da terra OU margarina
  • 1 xícara de vinho tinto (opcional)
  • Sal à gosto
  • Pimenta do reino à gosto
  • Cebolinha picada à gosto
  • 3 batatas médias cortadas em cubos
  • 1 cenoura grande cortada em rodelas

Modo de preparo:

  1. Coloque em uma panela de pressão a cebola e a manteiga, refogue até dourar.
  2. Adicione o tomate e o pimentão e refogue por alguns segundos.
  3. Adicione a carne, tempere com sal e pimenta, refogue, depois adicione o vinho e deixe ferver até ele diminuir o volume pela metade.
  4. Adicione o alecrim, os tabletes de caldo de carne e o colorau, coloque 1 xícara de água tampe a panela de pressão.
  5. Assim que pegar pressão deixe 30 minutos.
  6. Retire a pressão, adicione as batatas e a cenoura, tampe novamente a panela e deixe na pressão por 15 minutos.

Rende 10 porções

Carne em pedaços na panela de pressão

Essa receita é bem prática e fácil.

Pode parecer trabalhosa por conta de ter que cortar a carne e os vários ingredientes, mas no final é praticamente misturar e cozinhar tudo.

Uma ótima opção de mistura para o almoço, que com certeza vai agradar a todos.

Bom, espero que tenha gostado de aprender como fazer a receita de carne picada na panela de pressão com legumes.

Conta aí pra gente nos comentários o que achou!

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