Como Fazer Brigadeiro Fácil: Receita Passo a Passo

Super simples e rápida de preparar, essa é a melhor receita de brigadeiro de todas: é prática, fácil e o resultado é aquele sabor tradicional desse docinho que tanto amamos.

Se você não sabe como fazer brigadeiro em casa, vai aprender hoje mesmo da maneira certa! Você vai ver que não tem segredo nenhum, é só se atentar à consistência e preparar com todo o carinho!

O resultado será um brigadeiro fácil de fazer, daqueles que ninguém resiste. Veja a seguir como fazer passo a passo:

Receita de Brigadeiro Fácil e Rápido

Ingredientes

• 1 lata de leite condensado
• 1 colher (sopa) de margarina sem sal
• 3 colheres rasas (sopa) de achocolatado em pó
• Chocolate granulado

Modo de Preparo

1. Coloque em uma panela funda o leite condensado, a margarina e o chocolate em pó
2. Cozinhe em fogo médio e mexa sem parar com uma colher de pau
3. Cozinhe até que o brigadeiro comece a desgrudar da panela
4. Assim que começar a desgrudar, continue a mexer por mais 1 minuto e desligue o fogo
5. Deixe esfriar bem, unte as mãos com margarina, faça as bolinhas e envolva-as em chocolate granulado

Prontinho, só isso! O rendimento vai depender do tamanho das bolinhas que fizer, mas em média vai render 15 a 20 brigadeiros.

Você pode ainda optar por passar os brigadeiros no chocolate em pó ou mesmo no leite em pó, o que vai deixar os docinhos diferentes tanto na aparência quanto no sabor.

A receita que ensinamos acima é a receita tradicional de brigadeiro, a mais comum e que não tem erro! Temos aqui outras receitas de brigadeiros diferentes que você pode gostar também.

Brigadeiro Mole: como fazer

Caso você queira preparar o brigadeiro de colher (aquele que fica mais mole para comer de colheradas ou acompanhar sobremesas), o processo é exatamente o mesmo ensinado acima.

A diferença vai ser no tempo de cozimento: você vai desligar o fogo quando notar que o doce começa a desgrudar da panela. A diferença é que para fazer as bolinhas, você deve continuar com o doce no fogo por mais um tempinho após esse ponto, garantindo que ele fique firme na hora de esfriar.

Essa receita é perfeita e bastante versátil pois dá pra fazer os docinhos da maneira tradicional ou mesmo aproveitar para fazer uma cobertura bem gostosa para bolo, que tal?

E vale deixar uma dica importante: sempre utilize ingredientes de boa qualidade no preparo pois isso vai impactar não só na aparência como no sabor dos docinhos. Se você quer que seus brigadeiros fiquem com aquele sabor maravilhoso, utilize leite condensado de qualidade.

Bom, espero que você tenha gostado de aprender essa gostosura tão popular e tão amada aqui com a gente! Conta aí pra gente nos comentários se você também faz assim.