Frango Assado na Air Fryer (Crocante e Saboroso)

Já imaginou assar frango na air fryer? Dá super certo, especialmente se seguir essa receitinha passo a passo. Você vai se impressionar com a praticidade e com o resultado.

A dica é usas coxas e sobrecoxas bem temperadas e suculentas, que são partes perfeitas para assar na fritadeira elétrica. O aroma do tempero enquanto o frango assa na fritadeira elétrica já abre o apetite. A pele fica crocante, enquanto a carne permanece macia e cheia de sucos, trazendo o equilíbrio perfeito entre textura e sabor.

O melhor é que tudo isso é feito sem sujeira no fogão e em bem menos tempo do que no forno convencional!

Receita de Frango Assado na Air Fryer

Ingredientes:

• 1 kg de coxas e sobrecoxas de frango;
• Suco de 1 limão;
• 3 dentes de alho amassados;
• 2 colheres de sopa de azeite;
• 1 colher de chá de páprica doce ou defumada;
• 1 colher de chá de mostarda (opcional);
• Sal e pimenta-do-reino a gosto;
• Ervas frescas ou secas (orégano, tomilho ou alecrim).

Modo de preparo:

1. Em uma tigela, coloque as coxas e sobrecoxas e tempere com o suco de limão, o alho, o azeite, a páprica, a mostarda, o sal, a pimenta e as ervas;
2. Misture bem, massageando os pedaços de frango para que o tempero penetre;
3. Cubra e deixe descansar por pelo menos 30 minutos (se possível, tempere de um dia para o outro para realçar o sabor);
4. Pré-aqueça a air fryer a 200 °C por 5 minutos;
5. Coloque as coxas e sobrecoxas na cesta da air fryer, deixando espaço entre elas para que assem de forma uniforme;
6. Asse por 35 a 40 minutos a 200 °C, virando os pedaços na metade do tempo para dourar dos dois lados;
7. Retire e sirva ainda quente, com a pele crocante e dourada.

Essa receita rende de 4 a 5 porções, ideal para a família. Combina muito bem com acompanhamentos simples e saborosos, como:

• Batatas rústicas assadas na própria air fryer;
• Arroz branco soltinho ou integral;
• Salada de alface, tomate e cebola roxa;
• Farofa de manteiga com cebola e cheiro-verde.

Claro que não podemos esquecer daquela salada de maionese super caprichada, que vai combinar perfeitamente com esse frango em um almoço de domingo, que tal?

Essa é uma receita prática e deliciosa que vai conquistar o seu paladar. Faça aí na sua casa, tenho certeza de que vai ser um sucesso!