Hoje você vai aprender como fazer a receita de panqueca americana tradicional, aquela muito comum no café da manhã dos norte americanos.
Estamos acostumados a ver nos filmes o breakfast (o desjejum dos americanos), e quase sempre são panquecas ou ovos com bacon. Para eles é tradição.
É realmente uma delícia e dá pra acrescentar acompanhamentos variados, como vou te mostrar a seguir. Bora ver como fazer panquecas americanas passo a passo:
Receita de Panqueca Americana Tradicional
Ingredientes
- 1 e 1/4 xícara (chá) de farinha de trigo
- 1 colher (sopa) de açúcar
- 3 colheres (chá) de fermento em pó
- 2 ovos levemente batidos
- 1 xícara (chá) de leite
- 2 colheres (sopa) de manteiga derretida
- pitada de sal
- óleo
Modo de Preparar
- Misture em um recipiente: a farinha, o açúcar, o fermento e o sal.
- Em outro recipiente, misture os ovos, o leite e a manteiga.
- Acrescente os líquidos aos secos, sem misturar em excesso.
- O ponto da massa não deve ser muito líquido, deve escorrer lentamente.
- Aqueça e unte a frigideira com óleo, coloque a massa no centro, cerca de 1/4 xícara por panqueca.
- Vire a massa para assar do outro lado e está pronto!
Vale a pena conferir também a versão da receitinha da Isamara Amâncio:
O que servir com panquecas americanas?
Nos filmes muitas vezes vemos uma pilha de panquecas doces no prato, sendo banhada por algum tipo de calda. É claro que você pode fazer isso individualmente!
Confira algumas sugestões para servir com suas panquecas doces do tipo americanas:
- Mel
- Calda de chocolate
- Nutella
- Frutas
- Geleias de frutas
- Sorvete
Essas são algumas sugestões que combinam deliciosamente bem. Como você viu é super simples de preparar e é sim uma boa opção para o café da manhã. As crianças com certeza vão adorar, especialmente se você encher de chocolate!
Diferente das nossas panquecas recheadas salgadas que são bastante populares no Brasil todo, as panquecas doce são um clássico do café da manhã dos norte americanos.
Esse breakfast americano com certeza vai agradar a nós brasileiros também, sendo uma ótima alternativa para variar um pouco do pão caseiro, bolos, pão de queijo, etc. Espero que você tenha gostado de aprender a fazer.
