Um arroz soltinho que fica pronto em 3 minutos! Essa é a receita do arroz branco feito na panela de pressão de maneira bem prática e rápida. Vou te mostrar como fazer passo a passo
Essa receitinha é ideal para o dia a dia corrido. Em poucos minutos você tem um arroz bem cozido, macio e soltinho, sem precisar ficar de olho o tempo todo na panela. É aquele tipo de preparo que facilita muito a rotina na cozinha.
Além disso, o resultado surpreende: grãos soltinhos, sabor suave e aquele cheirinho de comida caseira que combina com qualquer refeição, desde a mais simples até um almoço mais caprichado.
Como fazer arroz na panela de pressão
Ingredientes
- 1 xícara de arroz;
- 2 xícaras de água;
- 2 colheres de sopa de óleo ou azeite;
- 2 dentes de alho picados;
- 1/2 cebola pequena picada (opcional);
- Sal a gosto.
Modo de preparo
- Aqueça a panela de pressão sem a tampa e adicione o óleo ou azeite;
- Refogue a cebola (se for usar) até ficar levemente transparente;
- Acrescente o alho e mexa por alguns segundos até dourar levemente;
- Adicione o arroz e refogue por cerca de 1 minuto, mexendo bem para envolver os grãos;
- Coloque a água e tempere com sal a gosto;
- Misture tudo e tampe a panela de pressão;
- Assim que pegar pressão (começar a chiar), conte 3 minutos;
- Desligue o fogo e deixe a pressão sair naturalmente;
- Abra a panela com cuidado e solte o arroz com um garfo.
Essa receita rende cerca de 3 porções e fica pronta em menos de 15 minutos, sendo uma ótima opção para quem busca praticidade sem perder qualidade.
Vou deixar aqui embaixo uma outra opção de preparo ensinada em vídeo, caso você prefira:
Esse arroz branco soltinho combina com praticamente tudo. Algumas ideias:
- Feijão fresquinho;
- Carnes grelhadas ou assadas;
- Frango ensopado ou frito;
- Legumes refogados;
- Ovos fritos ou mexidos.
Também pode servir como base para outras receitas, como arroz carreteiro, arroz de forno ou até um arroz temperado mais elaborado.
Arroz que fica pronto em 3 minutos
Essa é daquelas receitas simples, mas indispensáveis, que todo mundo deveria ter no dia a dia, especialmente pensando em uma opção rápida para fazer no almoço em dias corridos.
Você pode comprovar: o arroz feito na panela de pressão fica pronto em 3 minutos. É só aguardar a pressão da panela sair e você vai ver seu arroz bem soltinho e molinho, pronto para seu almoço.
Se você nunca fez arroz na panela de pressão, corre o risco de se acostumar a partir de agora pois a praticidade e o ganho de tempo são grandes vantagens. Vale ressaltar que preparar o arroz branco assim é uma maneira de garantir que ele fique molinho e soltinho, daquele jeitinho que todo mundo adora.
Faça aí na sua casa e comprove, tenho certeza de que você vai adorar preparar o arroz assim.
