Um bolo lindo e muito saboroso! Hoje quero te ensinar como fazer um bolo de bananas incrível que já sai recheado do forno cheio de sabor e com aquele cheirinho de dar água na boca.
Se você gosta de bolos de bananas então com certeza vai adorar essa receitinha. O segredo está na montagem do bolo, que leva uma camada de bananas com açúcar e canela no meio da massa. Enquanto o bolo assa, esse recheio se transforma em uma camada cremosa e super saborosa.
O resultado é uma verdadeira gostosura: um bolo fofinho por fora e com um recheio delicioso por dentro. É o tipo de receita que agrada a família inteira e que depois de experimentar vira presença garantida no café da tarde.
Receita de Bolo de Banana Recheado
Ingredientes
- 3 ovos;
- 2 xícaras de açúcar;
- 3 colheres de sopa de manteiga ou margarina;
- 1 xícara de leite;
- 3 xícaras de farinha de trigo;
- 1 colher de sopa de fermento em pó;
- 1 pitada de sal;
- 6 a 8 bananas maduras cortadas em rodelas;
- 2 colheres de sopa de açúcar para o recheio;
- 1 colher de sopa de canela em pó.
Modo de preparo
- Em uma tigela grande, bata os ovos com o açúcar e a manteiga até formar um creme claro e homogêneo;
- Adicione o leite e misture bem até incorporar;
- Acrescente a farinha de trigo aos poucos, mexendo até obter uma massa lisa e uniforme;
- Coloque o sal e misture novamente;
- Por último adicione o fermento e mexa delicadamente apenas para incorporar;
- Unte e enfarinhe uma forma média;
- Despeje metade da massa na forma;
- Distribua as bananas cortadas sobre essa primeira camada de massa;
- Misture o açúcar com a canela e polvilhe sobre as bananas;
- Cubra tudo com o restante da massa;
- Leve ao forno preaquecido a 180°C por aproximadamente 35 a 40 minutos, ou até o bolo ficar dourado e assado.
Essa receita rende aproximadamente 12 fatias bem generosas. É perfeita para servir no café da tarde com a família ou até para levar em encontros e visitas, já que todo mundo costuma aprovar essa delícia.
Veja também essa outra maneira de preparar um bolo recheado com bananas:
Essa é uma receitinha super aprovada que já testamos aqui também!
A receita fica ainda mais gostosa quando servida com alguns acompanhamentos simples que combinam perfeitamente com o sabor do bolo de banana.
- Café fresco passado na hora;
- Leite quente ou cappuccino;
- Chá de erva-doce ou camomila;
- Uma bola de sorvete de creme;
- Um pouco de doce de leite para acompanhar.
Esse preparo também é muito versátil. Além de ser servido simples, o bolo pode ser utilizado como base para sobremesas, acompanhado de cremes ou até com uma calda de caramelo por cima. Algumas pessoas também gostam de servir com uma camada leve de doce de leite ou usar fatias do bolo como base para sobremesas de banana.
Você pode gostar também dessa outra receitinha que é sucesso aqui no site:
Deu água na boca, fala a verdade?! Você pode aprender aqui como fazer um bolo de banana bem gostoso, daqueles que ficam com bananas caramelizadas por cima. Uma verdadeira tentação!
E pra quem adora um bolo diferenciado com essa fruta adocicada perfeita para fazer bolo, recomendo também essa receita deliciosa:
Cuca de Banana com farofa doce por cima
Usar bananas maduras que estão sobrando em casa para preparar bolos gostosos como esse é sem dúvida a melhor maneira de aproveitar a fruta. Bolos caseiros como esses, sejam eles simples ou diferenciados são certeza de sucesso.
Essa é daquelas receitas super aprovadas que conquistam pelo sabor e pela praticidade. Faça aí na sua casa e prepare-se para os elogios pois todos vão se encantar!
