Essa receita de rosca de colher (ou rosca de colherada) é bem fácil de preparar, fica deliciosa, levinha e fofinha! Você vai se impressionar com a maneira diferente de preparar e com o resultado incrível.
Se você procura uma receita fácil de uma rosca simples então vai encontrar nessa aqui uma versão ainda mais simplificada da versão original. Ela de fato é preparada a base de “colheradas” e depois de assada ela fica com uma aparência deliciosa.
Diferente do preparo tradicional, a ela é exatamente como o nome diz: a massa deve ser disposta “em colheradas”. Esse é o segredo dessa rosca tão fofinha e deliciosa!
Receita de Rosca de Colher Passo a Passo
Ingredientes
Massa:
- 4 ovos
- 1 lata de leite condensado
- 1 lata de água (mesma medida da lata de leite condensado)
- 1/2 lata de leite (mesma medida da lata de leite condensado)
- 1/2 lata de óleo (mesma medida da lata de leite condensado)
- 6 colheres de açúcar
- 70 g de fermento biológico
- 1 pitada de sal
- 1 kg de farinha de trigo
Cobertura:
- 1 1/2 xícara de açúcar
- 1 1/2 xícara de leite
- 1 colher de margarina
- 50 g de coco ralado
Modo de Preparo
- Bata no liquidificador os ovos, o leite condensado, o açúcar, o fermento e o sal
- Aqueça a água, o leite e o óleo para que fique em temperatura morna, acrescente o ingredientes mornos no liquidificador e torne a bater
- Coloque em uma tigela grande a farinha e acrescente os ingredientes batidos, misture bem e deixe crescer
- Após crescido, coloque colheradas grandes da massa na forma aleatoriamente sem muita regra (para que cresça em formato de rosca)
- Deixe crescer mais um pouco e leve para assar
Cobertura:
- Derreta a margarina, depois acrescente e misture os outros ingredientes da cobertura (açúcar, leite e o coco ralado)
- Quando a rosca estiver assada, coloque a cobertura fria sobre a massa quente
Uma rosca diferente e muito deliciosa! Ela é perfeita para quem não quer ou não sabe fazer a tradicional rosca trançada. E mesmo fazendo dessa maneira, você garante uma aparência perfeita e uma massa bem saborosa.
Vou deixar a seguir a indicação de uma outra receitinha mostrando como preparar passo a passo:
Rosca fácil com colheradas de massa
O nome já fala muito sobre o preparo dessa gostosura. Conhecida como a rosca de colher (ou rosca de colherada), para prepará-la você basicamente vai dispor a massa em colheradas em uma forma de sua preferência, podendo ser até aquela forma de bolo com furo no meio.
Vale destacar que essa receitinha é prática e rápida, afinal estamos fazendo uma rosca rápida no liquidificador, esse utensílio coringa na cozinha de qualquer brasileiro e que garante preparos mais simples.
Seja para seu café da tarde ou mesmo para seu café da manhã, essa rosca gostosa e fácil de preparar é a escolha certa se você busca simplicidade e sabor, sem precisar perder muito tempo na cozinha.
