Como fazer polenta frita (receita fácil)

Receita de Polenta Frita que fica irresistível!

Impossível resistir a uma porção de polenta frita! Esses deliciosos petiscos já nos conquistam pela sua aparência dourada e deliciosa!

Confira a receita dessa delícia crocante:

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Receita de Polenta Frita

Ingredientes

  • 3 xícaras de água quente
  • 1 xícara de água fria
  • 1 colher (sopa) de óleo ou margarina
  • 1/2 colher (sopa) de sal
  • 1 1/2 xícara de fubá
  • Queijo parmesão a gosto

Modo de Preparo

  1. Misture a água quente com sal e óleo (ou margarina)
  2. Coloque a água fria em um recipiente com o fubá e mexa. Quando a água com sal e óleo estiver fervendo, misture o fubá. Mexa bastante por 1h mais ou menos, em fogo brando
  3. A polenta fica parecendo um manjar. Corte em tiras ou palitos e coloque para fritar em óleo bem quente. Retire quando estiverem bem douradas

Prontinho! Pra você que queria saber como fazer polenta frita, tá aí o passo a passo bem fácil.

Espero que você tenha gostado e aproveite!

Dá pra fazer na polenta frita fritadeira elétrica!

Dá sim! E fica uma delícia.

Para fazer polenta frita na sua fritadeira elétrica você vai precisar deixar a polenta bem firminha.

Depois de prepará-la, coloque em um recipiente de vidro e deixe esfriar por várias horas. Vale até colocar na geladeira.

Com a polenta bem fria e firminha, você vai cortar em quadradinhos ou “palitinhos” e colocar na sua fritadeira elétrica, deixando um espaço de pelo menos 1 cm entre cada pedacinho.

Ligue a fritadeira em 200 graus e deixe por 15 a 20 minutos.

A polenta frita feita na fritadeira elétrica fica super crocante. É muito prático de fazer!

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