Se você busca um café da manhã leve, nutritivo e cheio de energia, a panqueca de banana e aveia é uma ótima escolha. Feita com ovos e aveia, ela combina sabor natural e praticidade em poucos minutos de preparo.
Além disso, é naturalmente doce por causa da banana, dispensando açúcar, e fica com uma textura macia que agrada até quem não costuma gostar de receitas fitness.
Com a mistura de fibras da aveia, proteínas do ovo e energia saudável da banana, essa receita é perfeita para começar o dia com disposição. É uma opção que também se encaixa bem em lanches da tarde, pré-treino ou até mesmo sobremesas mais leves, dependendo dos acompanhamentos escolhidos.
Como fazer Panqueca de Banana Fit
Ingredientes
- 1 banana madura amassada;
- 2 ovos;
- 3 colheres de sopa de aveia em flocos (ou farinha de aveia);
- 1 pitada de canela em pó (opcional);
- 1 colher de chá de fermento em pó (opcional, para deixar mais fofinha);
- Óleo de coco ou manteiga para untar a frigideira.
Modo de preparo
- Em uma tigela, amasse bem a banana até virar um purê;
- Adicione os ovos e bata com um garfo ou fouet até ficar homogêneo;
- Misture a aveia e, se quiser, acrescente a canela e o fermento;
- Aqueça uma frigideira antiaderente com um fio de óleo de coco ou manteiga;
- Coloque pequenas porções da massa, formando as panquecas;
- Cozinhe em fogo baixo até dourar de um lado e, com cuidado, vire para dourar do outro;
- Retire da frigideira e sirva ainda quentinha.
Essa receita rende de 3 a 4 panquequinhas, perfeitas para uma porção individual.
Dicas de consumo
- Sirva com mel, pasta de amendoim ou iogurte natural;
- Acrescente frutas frescas por cima, como morango, mirtilo ou fatias extras de banana;
- Polvilhe granola ou sementes (chia, linhaça) para um reforço de fibras;
- Pode ser levada em potinhos para um lanche prático fora de casa.
Essa é uma ótima opção para quem está de dieta ou apenas quer um café da manhã mais leve e saudável. Dá pra começar o dia bem com essa gostosura rica em fibras e proteínas. Veja algumas vantagens dessa deliciosa panqueca fit de banana:
- Fonte de energia: a banana é rica em carboidratos naturais, ideal para começar o dia ou antes de treinar;
- Rica em fibras: a aveia ajuda no bom funcionamento do intestino e proporciona saciedade;
- Boa dose de proteína: os ovos completam o equilíbrio nutricional, auxiliando na recuperação muscular;
- Doce natural: sem adição de açúcar refinado, aproveitando apenas a doçura da fruta.
Essa panqueca é a prova de que dá para comer bem, saudável e saboroso ao mesmo tempo. Se você procura praticidade e nutrição, essa receita vai virar rotina no seu café da manhã!
