Que delícia! Veja agora como preparar a receita de escondidinho de carne moída de um jeito fácil e rápido. Fica perfeito!

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Um prato delicioso e perfeito para aquele almoço de família. É realmente bem fácil de fazer, e é um prato irresistível que todos adoram. Só pelo cheirinho já vai deixar todos com água na boca.

Bonito, cheiroso e saboroso esse é o escondidinho de batata com carne moída! Confira a receita:

Receita de Escondidinho de Carne Moída

Ingredientes

1 kg de carne moída
1/2 cebola picadinha
2 dentes de alho amassados
1 kg de batatas
queijo parmesão ralado
300 g de muçarela ralada
3 colheres (sopa) de margarina
leite (o suficiente para dar o ponto no purê)
sal e pimenta a gosto
salsinha a gosto
óleo para refogar

Modo de Preparo

Coloque o óleo, a cebola e o alho para dourar e acrescente a carne moída (frite bem até ficar coradinha)
Salgue, coloque a pimenta a seu gosto e a salsinha
À parte, faça um purê com as batatas, a margarina e o leite
Quando estiver pronto, é só montar em um recipiente de vidro na seguinte ordem: o purê de batatas, a carne moída, o purê de batatas e assim sucessivamente até terminar com uma camada de purê
Ou se preferir, só coloque o purê embaixo e em cima e a carne no meio
Salpique queijo parmesão ralado e cubra com muçarela
Leve ao forno quente só para derreter a muçarela

Rende 10 porções

Dá uma olhadinha também nesse outro modo de preparo, ensinado pela maravilhosa Isamara:

O que servir com escondidinho?

Esse é aquele tipo de prato que não exige muitos acompanhamentos. Assim como a lasanha e outros tipos de massa, o escondidinho é o prato principal da refeição. Um arroz branco e uma salada de folhas já serão excelentes para acompanhar.

Escondidinho de batata fácil e rápido

Esse tipo de prato é muito prático de preparar e perfeito para servir em ocasiões especiais, seja no jantar ou naquele almoço de domingo. É um prato que chama a atenção por sua aparência.

Nesse artigo ensinamos como fazer a receita de escondidinho com massa de batata e recheio de carne moída. Mas dá pra inovar no recheio e variar bastante!

Vou deixar a seguir algumas sugestões deliciosas pra você:

Carne Seca

Outro recheio bem comum para esse tipo de delícia é a carne seca. O sabor forte da carne complementa perfeitamente o sabor da massa de batatas.

Calabresa

Uma opção de recheio econômico e muito saboroso com a linguiça calabresa. Vale a pena fazer dessa forma, e no vídeo acima você vai ver passo a passo como temperar e preparar.