Como fazer doce de leite (com leite condensado cozido)

É hoje que você vai aprender como fazer um doce de leite muito fácil com leite condensado cozido!

Acredite: é mais fácil do que você pensa!

Mas exige alguns cuidados para evitar acidentes e garantir uma sobremesa deliciosa.

Bora então aprender como fazer doce de leite com a tão querida lata de leite condensado!

Clique aqui e saiba mais

Receita: doce de leite condensado cozido

Veja a seguir o passo a passo para fazer essa delícia:

O processo é bem simples, e dependendo do tempo de cozimento, é possível ter um doce mais cremoso ou então no ponto de corte (o meu favorito).

Confira a seguir o passo a passo de como fazer doce de leite com o leite condensado cozido.

Modo de Preparo:

  1. Coloque uma lata de leite condensado dentro da panela de pressão e cubra com água, um dedo acima da lata
  2. Feche a panela e leve ao fogo alto
  3. Quando começar a pegar pressão, abaixe o fogo. A partir desse momento você deve controlar o tempo, de acordo com a forma que quer deixar o doce. Para um doce mais cremoso, deixe no fogo baixo por mais 30 minutos. Para um doce em ponto de corte, mais 50 minutos.
  4. Passado o tempo, desligue o fogo. Mas não abra a panela ainda. Aguarde uns 3 minutos para a pressão sair. Depois, coloque a panela embaixo da torneira por alguns segundos.
  5. Abra a panela e retire a lata com cuidado (ela vai estar super quente). Não abra a lata agora! Isso pode provocar um acidente, pois ela pode espirrar por causa da pressão. O ideal é deixar a lata esfriar por 3 horas.
  6. Se estiver com muita vontade de comer o doce, coloque a lata em um recipiente com água gelada e gelo. Dessa forma, entre 30 minutos e uma hora ela já terá esfriado completamente.

Pronto! Aí é só curtir seu doce delicioso ou até mesmo usá-lo em recheio de bolo, torta, tapioca, etc.

→ Veja também:

Doce de leite fácil com leite condensado cozido

Não tem segredo, e o doce fica delicioso e com essa aparência de dar água na boca!

Leite condensado cozido

A ideia de fazer doce com o leite condensado cozido é bem antiga. Não sei de onde veio, mas ela foi maravilhosa!

De uma maneira bem prática é possível ter um doce de leite muito saboroso, prontinho para comer puro, com queijo ou mesmo usar em recheios.

Muitos assim como eu, colocavam a lata para cozinhar em uma panela comum, com um pouco de água.

Mas a algum tempo eu descobri uma maneira de cozinhar, que garante um resultado maravilhoso: na panela de pressão.

Gostou do nosso passo a passo de como fazer doce de leite com leite condensado cozido? Já conhecia esse processo? E se já provou, conte-nos o que achou!

Média: 4 / 5. Votos: 30

Artigos Relacionados

3 Comentários

Comments are closed.

Receita Maneira - O seu site de receitas
  • Instagram
  • Facebook
  • Twitter
  • Pinterest
  • Youtube

As imagens utilizadas nas receitas são de autoria própria ou de bancos de imagens gratuitos para ilustração. Se acha que utilizamos uma imagem sua, por favor nos comunique para que possamos verificar.

© 2024 Receita Maneira - [email protected] - Fone/ WhatsApp: +55 19 99158-9644
Grupo de Receitas no WhatsApp