Bora aprender como fazer um bolo caseiro de bananas bem fofinho seguindo uma receita fácil e rápida? Tenho certeza de que você vai adorar esse bolo delicioso.
Esse é um bolo simples de banana, daqueles para fazer no liquidificador e que fica pronto rapidinho, perfeito para servir no café da tarde. Além de ser extremamente saboroso, ele é perfeito para aproveitar aquelas bananas maduras que já estão na fruteira.
Essa receita é simples, rápida e feita com ingredientes que normalmente já temos em casa. O resultado é um bolo macio, aromático e perfeito para acompanhar um café fresquinho no café da manhã ou no lanche da tarde.
Receita de Bolo de Banana Fofinho Fácil
Ingredientes
- 3 bananas maduras;
- 3 ovos;
- 1 xícara de açúcar;
- 1/2 xícara de óleo;
- 2 xícaras de farinha de trigo;
- 1 colher (sopa) de fermento em pó;
- 1 pitada de sal;
- 1 colher (chá) de canela em pó (opcional).
Modo de Preparo
- No liquidificador, coloque as bananas, os ovos, o açúcar e o óleo. Bata bem por cerca de 2 minutos até obter uma mistura homogênea;
- Em uma tigela grande, coloque a farinha de trigo, o sal e a canela. Despeje a mistura do liquidificador e mexa bem até formar uma massa lisa;
- Acrescente o fermento em pó e misture delicadamente apenas para incorporar;
- Despeje a massa em uma forma untada e enfarinhada;
- Leve ao forno preaquecido a 180°C por aproximadamente 35 a 40 minutos, ou até que um palito inserido no centro saia limpo;
- Retire do forno, espere esfriar um pouco e desenforme;
- Seu bolo de banana fofinho está pronto para servir.
Esse bolo gostoso vai render 12 a 15 pedaços. Na hora de cortar você vê imediatamente a massa bem fofinha.
Dicas Para o Bolo Ficar Ainda Mais Fofinho
Alguns pequenos cuidados fazem muita diferença no resultado final:
- Use bananas bem maduras: Quanto mais maduras, mais doce e aromático fica o bolo.
- Não bata a farinha no liquidificador: Misturar manualmente deixa a massa mais leve.
- Não mexa demais após colocar o fermento: Isso ajuda o bolo a crescer melhor.
- Pré-aqueça o forno: Colocar o bolo no forno já quente ajuda na textura.
Variações da receita do bolo de bananas simples
Pra você que também ama um bolo caseiro de bananas, vale a pena dar uma olhadinha nessas outras receitinhas que são um sucesso aqui no site:
Bolo de banana perfeito (com bananas por cima)
Essa receita é sucesso aqui no site! Um bolo que agrada tanto pela aparência quanto pelo sabor, usando bananas tanto na massa quanto na cobertura perfeita!
Ele é bem fácil de fazer e também funciona como uma sobremesa bem gostosa de bananas, confira:
Como fazer um bolo de banana bem gostoso
Bolo caseiro clássico
Essa é aquela versão simples e tradicional, também feita usando o liquidificador. É mais uma receita super prática daquelas que fazem sucesso em uma mesa de café da manhã:
Bolo simples de banana feito no liquidificador
Cuca de Bananas
Esse é um bolo também com a massa bem fofinha e com sabor da banana, mas com uma cobertura diferenciada de farofa doce. Se você nunca provou saiba que ela combina deliciosamente bem!
Vale a pena aprender como fazer esse bolo simples e diferenciado chamado Cuca de Banana:
Como fazer Cuca de Banana fácil
Como você viu dá pra fazer um bolo de bananas simples ou ainda incrementar! A fruta é bem versátil e prática para ser usada no preparo de bolos gostosos como esses acima, além de sobremesas diversas.
Deixamos aqui inicialmente uma receita de bolo de banana bem fofinho e fácil de fazer para o seu café da manhã ou da tarde. E claro que se você quiser inovar, pode fazer também uma das receitinhas que deixamos mais acima. Na dúvida, faça um desses bolos por dia!
