Estrogonofe de Frango Rápido e Fácil (melhor receita)

Perfeito demais! Veja como fazer a receita de estrogonofe de frango simples e fácil de um jeitinho que fica super saboroso.

Um dos pratos mais queridos por todos, ele é uma opção perfeita para fazer no almoço em qualquer dia da semana, pois é bem prático e rápido de preparar.

O cheirinho, o sabor… tudo é perfeito aqui e você vai aprender passo a passo como fazer estrogonofe de frango com essa receitinha maravilhosa:

Clique aqui e saiba mais

Receita de Strogonoff de Frango Fácil

Ingredientes

  • 3 peitos de frango cortados em cubinhos
  • 1 dente de alho picado
  • 1 cebola picada
  • 2 colheres (sopa) de maionese
  • 1 colher de margarina
  • 1/2 copo de ketchup
  • 1/3 copo de mostarda (opcional)
  • 1 copo de cogumelos
  • 1 caixinha de creme de leite
  • sal e pimenta a gosto

Modo de Preparo

  1. Em uma panela, misture o frango, o alho, a maionese, o sal e a pimenta
  2. Em uma frigideira grande, derreta a margarina e doure a cebola
  3. Junte o frango temperado até que esteja dourado
  4. Adicione os cogumelos, o ketchup e a mostarda
  5. Misture o creme de leite e retire do fogo antes de ferver

Rende 8 porções

Super prático e rápido de fazer! Dá uma olhadinha também nessa maneira de preparar ensinada no vídeo a seguir:

Como fazer estrogonofe simples e fácil

É super fácil de fazer, o que o torna uma excelente opção de “mistura” para o dia a dia, seja no almoço ou no jantar. Você pode optar por fazer o estrogonofe de carne ou o de frango, como sugerimos aqui.

O segredo é seguir a receita atentamente e utilizar ingredientes de boa qualidade, especialmente o catchup e o creme de leite. Os cogumelos nem todos gostam, o que o torna um ingrediente opcional.

Estrogonofe de Frango no prato

O que servir com estrogonofe de frango?

Esse prato bastante popular e delicioso não requer muitos acompanhamentos. Um deles não pode faltar: a batata palha! Ela complementa perfeitamente e o torna ainda mais delicioso. Além disso, um arroz branco e uma salada de folhas vai acompanhar muito bem.

Bom, espero que você tenha gostado de aprender a fazer esse prato simples e delicioso. Embora simples, sua popularidade o torna uma opção perfeita para preparar no almoço de domingo ou mesmo durante a semana.

Qualquer dia é dia de estrogonofe com frango!

Estrogonofe Fácil e Rápido

Quem inventou o Estrogonofe?

Esse prato tão popular no Brasil tem sua origem na Rússia, por volta do século 19. Acredita-se que o prato foi criado por membros da família Stroganov, vindo desse sobrenome o nome do prato.

O prato original continha carne bovina picada com mostarda e um creme feito com leite.

Estima-se que foi após a Revolução Russa em 1917 que o prato chegou a outros países, onde teve variações quanto ao tipo de preparo e ingredientes. Na França, por exemplo. foi incluído o champignon.

Já no Brasil o Estrogonofe (ou Strogonoff) conquistou a todos, de todos os níveis sociais. Ele não é um prato chique, mas pode tranquilamente ser servido como tal. Da mesma forma, pode ser servido como uma refeição básica.

Por aqui o prato recebeu variações, podendo ser feito com frango e até com camarão. A criatividade do Brasileiro foi longe e dá pra encontrar até mesmo o estrogonofe doce, geralmente feito com nozes ou castanhas mergulhadas em uma calda.

Um pouquinho de curiosidade para finalizar!

Média: 4 / 5. Votos: 3

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