Receita de Bolo de Leite Ninho Gelado

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Receita de bolo diferente e delicioso!

Procurando uma receita de bolo diferente e realmente deliciosa? Então você precisa provar esse bolo de leite ninho gelado. Simplesmente irresistível!

Receita de bolo de leite ninho gelado

Ingredientes

  • 1 e 1/2 xícara de água fria
  • 1 xícara de Leite Ninho
  • 4 colheres (sopa) de manteiga
  • 3 ovos
  • 2 xícaras de açúcar
  • 3 xícaras (chá) de farinha de trigo
  • 1 colher (sopa) de fermento em pó químico
  • manteiga e farinha de trigo para untar
  • 1 xícara de leite

Para a cobertura:

  • 1 lata de leite condensado
  • 4 colheres (sopa) de Leite Ninho
  • 1 colher (sopa) de manteiga

Modo de Preparo

  1. Bata no liquidificador a água, o leite ninho, a manteiga, os ovos e o açúcar até obter uma mistura homogênea
  2. Passe para uma vasilha, adicione a farinha, fermento e misture com uma colher
  3. Despeje a massa em uma forma untada e enfarinhada e leve ao forno médio pré-aquecido, por 30 minutos ou até dourar
  4. Retire do fogo, faça alguns furos no bolo e molhe com a xícara de leite. Reserve
  5. Para a cobertura, cozinhe em uma panela o leite condensado, o Leite Ninho e a manteiga
  6. Mexa sem parar até engrossar
  7. Espere esfriar e espalhe sobre o bolo
  8. Leve o bolo à geladeira por mais ou menos 2 horas
  9. Se preferir, poderá cortar o bolo em quadrados e embrulhá-los em papel alumínio. Com isso o bolo vai gelar mais rápido, ficará com um sabor e textura melhores

Dica: se quiser incrementar, pode jogar sobre o bolo um pouco de leite ninho, coco ralado ou chocolate branco ralado.

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