Pirão de Peixe Delicioso

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Veja como preparar um delicioso pirão com uma receita bem fácil!

Gosta de Pirão? Então você vai adorar a nossa receita. É bem prática e o resultado é delicioso!

Receita de Pirão de Peixe

Ingredientes

  • 4 carcaças de tilápia média
  • 4 colheres de azeite de dendê
  • 1 cebola
  • 4 dentes de alho
  • 2 tomates picados
  • 2 cenouras raladas
  • 1 colher de café de pimenta calabresa
  • 2 folhas de louro
  • 1 Sazón vermelho
  • Farinha de mandioca torrada
  • Sal a gosto
  • Cheiro verde

Modo de Preparo

  1. Colocar as carcaças de tilápia em uma panela e colocar água até cobri-las.
  2. Leve ao fogo e assim que começar a ferver, deixe por mais 10 minutos
  3. Retirar a carne das carcaças separando os espinhos e reservar a água da panela
  4. Em uma outra panela fritar a cebola e o alho no azeite de dendê
  5. Quando a cebola e o alho estiverem dourados acrescentar a carne do peixe que foi separada, o tomate picado e a cenoura ralada
  6. Depois disso colocar as folhas de louro, a pimenta calabresa a gosto, o sazón e o sal
  7. Colocar a água que foi utilizada para ferver o peixe
  8. Deixar ferver por 10 minutos
  9. Logo depois acrescenta-se a farinha de mandioca aos poucos e mexendo-se lentamente até o ponto desejado que pode ser mais ou menos firme
  10. Desligue a panela, acrescente o cheiro verde e tampe a panela

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