Geralmente, para fazer pastel em casa, a primeira coisa da lista é ir ao supermercado comprar a massa pronta. É muito prático, não é?
Mas saiba que dá pra fazer a massa de pastel em casa… e fica uma delícia! Quer provar? Então confira a nossa receita de massa de pastel caseira completa:
Receita de Massa de Pastel Caseira
Ingredientes
- 500 g de farinha de trigo
- 200 ml de água morna
- 1 colher (sobremesa) de sal
- 1 colher (sopa) de óleo
- 1 colher (sopa) de vinagre branco
- Óleo para fritar
Modo de preparo
- Em uma vasilha, misture a farinha, o óleo e o vinagre
- Adicione a água e continue misturando
- Amasse até ficar bem lisa e deixe descansar
- Abra a massa na mesa com a ajuda de um rolo, deixe bem fininha
- Corte em quadrados e recheie como desejar
- Frite em óleo quente
Rende mais ou menos 12 pastéis médios
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Não leva fermento na massa do pastel?
Porque tem que deixar descansar?
gostei muito da massa e do modo de fazer vou fazer esse final de semana como é bonito também deve ser muito gostoso